餐厅信息
细节
| 店名 |
Shoukyuu（Shoukyuu）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、盖饭 |
| 预约・查询 |
042-662-6888 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都八王子市元八王子町2-1173-1 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線の高尾駅北口から北に向かって歩いて２．１Ｋｍほど 距離高尾 1,774 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 1階 10人テーブル・4人テーブル×2・小上がり6人席×3 2階 不明） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗の横に10台、店舗裏に5台ほど |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
1981年7月、八王子市弐分方町で開業。 |
妻のおすすめで遠出して来訪。妻曰く蕎麦ならここが1番との事。
店内は13時過ぎにも関わらず、地元のお客さんでほぼ満席です。
さっそく、天ざるそば（1350円）を注文。
写真の通り天麩羅がボリューミーで揚げ方も衣がつき過ぎず、食材の食感と味を活かす丁度良い揚げ具合で、美味しい。上品な美味しさです。
蕎麦は細めなのに、こしがあってサクサクの天麩羅と良く合う具合です。この細さでしっかりした食べ応えは、石臼で砥いで作ってるのが理由なのかと勝手に解釈してました。
蕎麦の有名店は巡った事がないのですが、ここまで美味しくコスパが良いのは初めてです。
個人的には、最初にいただく蕎麦茶も冷たすぎず、温かすぎず蕎麦を食べるために出された感じがとても印象的でした。
遠出してでもまた行きたいお店です。