官方消息
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Ramen Nijiiro
(らーめん にじいろ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Nijiiro
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都八王子市西寺方町67-4 |
| 交通方式 |
高尾駅北口からバスで10分 距離高尾 3,787 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 前の道を渡ったところに２台分 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2018.5.23 |
八王子方面に用事があって、ラーメンでも食べようとこちらの方まで足を伸ばしてみました。
(R5.11.9現在食べログ3.54点 Google4.1点)
場所は、ＪＲと京王線の高尾駅から４ｋｍくらい。
西寺方町という所ですが、なかなか奥地です。
高尾駅からバスで行くか、車になります。
駐車場は、お店の前の三叉路のスーパーアルプス側の道路と521号線の間の所にあります。
ここに来て思い出しましたが、私、学校が高尾の方だったのですが、
この辺りからチャリで通学している人がいましたが、これはなかなか遠いなと(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
車を停めて、お店に。
日曜日の１４時ちょい前くらいで外待ち０。
中は、ほぼ満席。
入口は段差もそれ程なくスムーズに入れます。
店内に入り右手に券売機があります。
メニューですが、ラーメンは、醤油、塩、ブラックの３種類でそれぞれ味玉トッピングがあります。
大盛100円、味玉100円。
サイドのご飯物は、平日限定のねぎチャーシュー丼、土日限定のチャーシュー丼、ライス。
アルコールは、コロナビールがあります。
ソフトドリンクは、ペリエ、ラムネ。
席は、カウンターのみで８席。
状況によって、椅子を間引いてるかも知れません。
お水はセルフサービス。
食券を店員さんへ渡して、しばらく待つ。
カウンターには、お店のこだわりとかが貼ってあったりします。
かなり食材にこだわりがありますね。
待つこと５分ほどで提供されましたヾ(〃^∇^)ﾉ
－味の評価－
味玉塩らーめん
出てきたラーメンの美しさに溜息が出る。透明感が凄いですね♪
スープは、コクがあって、とても美味しい清湯系。
脂もそれなりに浮いてますが、これも旨味のひとつ。
麺は、中細ストレート全粒粉入りで、コシもしっかりとしていて美味しい。
チャーシュー２種、味玉、穂先メンマ、青ネギ、海苔。
どれも手抜きがなく美味しいトッピングです。
特にチャーシュー、味玉、穂先メンマは、どれも良い仕事をしている。
ねぎも丁寧に切られています。
かなり高レベルな１杯です。
土日限定チャーシュー丼
チャーシューの切れ端とかと思っていたら、ちゃんとしたチャーシューをまたタレで煮たりしてるのかな？
メンマも煮込まれていて、甘辛い味付けが凄くいいです。
これは時間かかるメニューですね。
２杯食べたかった( ´艸｀)
－総評－
場所的にハードルが高いので、まだそんなに待たずに入れると思いますが、駅近だったら２時間くらいは覚悟するくらいのクオリティの物を出しています。
ラーメンもチャーシュー丼も隙がない素晴らしい物です。
また行こうと思います(^^ゞ