餐厅信息
细节
| 店名 |
Suzu ya
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、咖啡店 |
| 预约・查询 |
042-673-7751 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都八王子市高尾町1513-1 プレーンフィールド高尾 1F |
| 交通方式 |
高尾駅から徒歩8分 距離高尾 660 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター ７席、テーブル 19席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
高尾駅10分の甲州街道沿い、高尾町のうどんカフェ鈴屋です！
うどんは田村製麺による特注で中太麺です！ |
高尾駅から甲州街道を西へ、５分ほど歩いところにあるマンションの１階にオープンしたカフェ。朝はモーニング、昼はランチ、午後はカフェメニューが楽しめますが、ランチのメインはうどん、というのがちょっとめずらしい。
長細い店内は、ある棚には洋酒のボトル、ある棚には雑貨が。ステンドグラスに照明器具もデコレーションされています。あ、熱帯魚の泳ぐガラス球もありますね。いわゆるオシャレ系カフェというよりは、気のおけない知り合いの家に遊びに来たような気分。テーブル、椅子も一つ一つ居心地が違います。
うどんメニューは、温冷それぞれ厳選数種類。その中から、おすすめと書かれている蒸し鶏冷やしぶっかけ800円をいただきました。注文が入ってから生麺を茹でるので少々待ちますが、妙に居心地が良くて「待っている」という気になりません。
おお、予想を遥かに超える鶏肉の量。スライスされた蒸し鶏が、うどんを覆い隠す勢いでトッピングされています。さらにその上からネギや胡麻がたっぷり。でもまずはその下に隠れているうどんから。やや扁平の麺は、気持ちよくくいーーっと伸びます。次に鶏肉を箸で口に運ぶと、あれ、にんにくの香り。鶏肉の下処理でにんにくを含む調味液に漬け込まれてたんでしょうかね。でも、散らされたネギや胡麻の香りで、にんにくはそれほど強く感じず、スジなどを丁寧に取り除いた鶏肉の味わいが立体的に仕上がっています。これらの主張を優しく支える縁の下の力もちが、ぶっかけ出汁。添えられた七味や山椒を途中ではらりと加えて、味変して食べ進め、気がつけばたっぷりのうどんもお腹に収まります。
ホール担当は奥様、厨房はご主人（多分）、そしておばあちゃまが、気さくに話しかけたり気を遣っていただいたり、ホスピタリティがすてき。食後にコーヒーをいただき、すっかりくつろいで予定外にのんびりしてしまいました。実はどうやらこちらのお店、とある有名人のお母様が関わられているらしいのですが、多分ネットで調べれば出てくるので、ここで種明かしをしないでおきましょう。場所柄、街道歩きや、高尾山や小仏方面からの山歩きの往きや帰りに立ち寄るということもできそうです。アルコールも置いてますしね。ごちそうさまでした。