Ramen Gonokami Seinikuten
(らーめん 五ノ神精肉店)- 最近的车站：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Gonokami Seinikuten（Ramen Gonokami Seinikuten）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
042-533-3715 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都あきる野市小川東3-9-13 |
| 交通方式 |
距離东秋留 1,283 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ カウンター11席、4人テーブル×2、5人テーブル1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 灰皿(喫煙スペース？)は外に用意されています。 |
| 停车场 |
可能的 店前に5台程駐車可。他に共用駐車場があり、かなりの台数が駐車可。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.9.20 |
| 备注 |
食券を買ってから外のベンチで待ちます。 |
東京西部、あきる野市にあるこちらのお店ですが、屋号からも分かる通り、青梅に本店を置く五ノ神製作所さんが手掛ける1店舗。かなり営業時間を限定しており、毎月29(にく)の日は精肉店というだけあり、限定のラーメンのみで営業しているようです。
営業日となる平日の12時半過ぎに訪問しました。事前にネットで混雑情報をチェック出来ますので、空きありを確認して車を走らせました。
駐車スペースは5〜6台でしょうか。幸いにも空いていたので車を停めて入店です。私はいつも通りの1人ですので、カウンターの空き席に通されました。私の入店タイミングでは空きがありましたが、すぐにグループ客が入ったりしており、帰る時には外待ちが発生していました。
限定ラーメンのみの営業ですが、味玉入りを選べたり、サイドのカレーはあるようなので入店時に食券を購入します。
この日の限定は牛味噌ラーメンとのこと。味玉入りで1,600円、注文しました。
結論ですが、麺とスープは流石といえる美味しさで、これだけなら4くらいの評点かなと。ただ、やはりラーメンは一体感なのだなと。低温調理した牛チャーシューが4枚はいるのですが、端の方の部位も含まれていてそれが固すぎるし筋張っていて食べるのに難儀しました。また、他にも筋が多いところもあり、それを噛み、飲み込むのにだいぶ時間を使ってしまって、スープの熱で低温調理肉が熱の入り過ぎで固くなり。。。の悪循環。
あとは具材にお麩とメンマがあるのですが、これが冷たいのでスープが部分的にぬるくなってしまったりと、脇役となる具材に問題点が多かった印象です。
営業日が限られているのが理由なのかも知れませんが、私の印象では厨房内の連携もあまりうまくいっていないのかな？とお見受けできたので、それがラーメンにも現れてしまっているのかも知れません。あくまで推察です。