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日本一のかにを食べに。
Instagram：konishi.gourmet
毎年訪れるかに吉さん。
と、いうか、夏に一度、かにの
時期に一度の2回です。
いつも驚かされます。
何に驚かせられるのか？というと…
かにがずらっと並ぶメニューなんですが、
その中で毎回新しいメニューがあります。
普通に考えれば、同じメニューでもいい
と思ってしまいますが…
でもこれを大将に聞いてみると、いつも
新しいメニューで驚かせたいということ。
さすが！です。ほんとに。
来年も楽しみにしています。
本当に毎年、食べる度に感謝しかなくて
本当にありがとうございます。
来年もよろしくお願いします。
ご馳走さまでした。
この感動はすごいですね、、
仕事柄なのかグルメ好きだからか
とにかく日々の生活は外食ばかりです。
そんな訳で私は自身でも結構色々なお店に
行きお手軽のものから高級で希少なものまで
食べてきたと思っています。
が、今回その思いが根底から、、
さて、鳥取は「カニ吉」蟹を食べようと蟹を
食べるためだけに鳥取県にやって参りました。
店主によるとお客さんは全国から予約をして
蟹を食べるためにやってくるのだそうです。
（私もそうですw）
さてまずはドーンと茹でる前の蟹が重なって
出てきて写真タイム。
そこから、怒涛の蟹がやってきます。
蟹の身はとっても柔らかく、その上味は濃厚で
噛むたびに旨みがジュワーっと口に広がります。
普段は日本酒を飲みませんが、この時ばかりは
つい蟹に合わせて熱燗を注文。
熱燗と蟹の相性はバッチリです。
その後には丁度、カニ味噌もやってきました。
カニ味噌は濃厚するぎるくらい濃厚です。
（たまらんです、、）
驚いたのは終盤で出てきたカニのサンドイッチ。
初めてこんな贅沢なサンドイッチを頂きます。
なんでも店主は何か一品を新しいものを出して
お客さんに喜んでもらいたいのだそう、、
本当に店主の人柄が表れていて素敵ですね。
そして〆には卵とカニとご飯。
もうこれはいうことありません、、ね。
きっとこれを読んでいるあなたも行きたくなった
ことでしょう。
しかし、なんと、予約がほぼ取れません。
私も知人に紹介をいただいてなんとか行くことが
できました。
このお店に行く前に知人から、
「このお店の蟹を食べたら他の蟹はもう食べれないよ」
そう言われていましたが、
行ってみて、本当に納得ですね。
一年に一度、こちらに伺いたいと思います。
また来年も楽しみです。
御馳走さまでした。
訪問日：2020年2月
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kani Yoshi（Kani Yoshi）
|
|---|---|
| 类型 | 螃蟹、海鲜、乡土料理 |
| 预约・查询 |
0857-22-7738 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
【御予約いただければ午後2時からの営業もやっております】 |
| 地址 |
鳥取県鳥取市末広温泉町271 |
| 交通方式 |
在JR鸟取站下车，步行5分钟左右。 距離鸟取 370 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥100,000～￥100,000～
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10% |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 我们也拒绝电子烟类。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
【相关链接】 螃蟹吉的预约-OMAKASE https://onl.sc/77BeA8P热情大陆 (2020年12月13日播放) https://www.mbs.jp/jounetsu/2020/12_13.shtml 1亿3000万人的SHOW频道 (2021年12月11日播放) https://www.hulu.jp/watch/100098160 “找到了利贝奇的人” 【超一流的认可!改变常识的工匠SP】 (2022年3月15日播放) https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202203/26305_202203152306.html ONESTORY https://www.onestory-media.jp/post/?id=2650&title_id=3104&_token=906d15f2044f14ceb09d9ac9de09103fd7392bf3渡部的步行法美食王的假日鸟取螃蟹之旅https://www.happyon.jp/watch/100011610异常照相机拍摄的客人有时也会拒绝。 |
Instagram：konishi.gourmet
夏といえば…
そう、夏吉です！（笑）
お店の名前は『かに吉』なんですが、
かにが夏にはありません。
そこで夏は大将が厳選した夏ならではの
海鮮のコースが並びます。
ただ、面白いのは海鮮だけではなくて
がっつりとお肉もあります。
冬のかにのシーズンはこれでもかというくらい
かにが出てきますが夏は海鮮にお肉にとバリエーション
は豊富です。
しかし、驚くのは1つ1つの大将のこだわり。
これは言葉はもちろん、写真でもうまく伝える
ことができません。
やっぱり直接お店に行き、大将の出される料理と
想いを聞かないと味わえるものではなくて。
ということで今回もお料理も大将の想いも沢山
いただきました。
いつもご馳走さまです。