官方消息
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鳥取和牛焼肉を
鳥取市内の郊外型焼肉店の『焼肉まさしげ』『炭火焼肉炭蔵』『湖山大門』の中で3番めの来店になったのがここ『湖山大門』
ランチで初来店。
メニューと注文はすべてタブレット端末から。店員さんからおすすめの説明とかはないようです。
まず注文確定ボタンを押したのは
・鳥取和牛 贅沢盛 オレイン55 2,880円(税別)
・ナムル盛合せ 530円
先に「ナムル盛合せ」の提供
5種類のナムルが思ってた以上のボリューム。
特に塩味のもやしのナムルがお気に入り。
次いで「鳥取和牛 贅沢盛り オレイン55」
”贅沢盛り”とは”希少部位盛合せ”のことかと。
5種類の部位が3切れずつ。
お肉それぞれに部位名を書いた札がついてるので店員さんは部位名を覚える必要も、言い間違えることもないし、コロナ対応でタブレット注文させるくらいなので会話はできるだけ減らしたいところなのでしょう。
フランク、イチボ、ザブトン、ともさんかく、しんしんの順に焼いていきます。
美しいサシの入った鳥取和牛。
岩塩とワサビで美味しくいただきました。
さてなにを追加しようかと。
今日のもう一つの目的はGoToEat券を使ってお得にすること。予算5,000円なので5枚使えば実質1,000円安くなります。
・鳥取和牛カルビ 780円
・ハラミ 780円
をタレ味で追加。
ハラミは肉厚で肉の旨味を楽しめます。
鳥取和牛カルビは隠し包丁が入ってました。
店名 |
Koyama Daimon
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类型 | 烧肉、韩国料理、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5456-4405 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
鳥取県鳥取市湖山町東1-147 |
交通方式 |
·有停车场,JR湖山站步行10分钟以内,JR鸟取大学前站步行10分钟以内 距離湖山 356 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、VISA、Master、AMEX、Diners) 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位数 |
95 Seats ( 1楼有30席,2楼有65席,2楼全开有80席,无障碍设计,带孩子也OK) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 可以打造出多种用途的房间。详情请拨打0857-28-6040。 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 有可以吸烟的房间。 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 第1停车场:店前10个车位、第2停车场:10个车位、第3停车场:夜间 (19:00~) 10个车位 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式围炉座位,提供投影机,提供电源插座,接待轮椅客人 |
套餐餐 |
无限畅饮 |
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酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车
我们会为推婴儿车的客人准备相应的房间。请事先预约。 |
网站 | |
电话号码 |
0857-28-6040 |
4,000円で購入した食事券5,000円分を使いに来店。
個室でタブレット端末から注文入力。
鳥取和牛みすじ 1,298円
鳥取和牛カルビ 990円
ハラミ 858円
ごはん(中)253円
ナムル盛合せ 583円
韓国のり 165円
テールスープ 858円
鳥取和牛みすじ
こんなに薄く切ってしまうんかーいと思ってしまいました。薄くてペラペラしたお肉に感じてしまいます。
鳥取和牛カルビ
可もなく不可もなく、お値段相応。
ハラミ
厚切りだから肉の旨味あり。味噌に合う。
ごはんとナムル盛合せと韓国のりと味噌でごはんタイム。
ごはんに味噌のせて韓国のりで巻くのがお気に入り。
テールスープ
注文の際にはこんなドデカサイズとは知らず。4人で取り分けてもいいくらい。
テール肉たっぷりのコムタンスープで刻みニンニクが効いてます。
個室に隔離されてタブレット端末で注文して「失礼します」と扉を開けて「◯◯お持ちしました」とテーブルに置いたら戸を閉めて去っていく。
お客はタブレット端末の画像や価格の情報を見て選んで食べて帰っていく。
こういうお店への来店は今後は減らして、店長さんが今日はいい肉入ってますとおすすめしてくれて目の前でお肉をカットしてくれるお店を増やしていこうと思いました。