Shungyo Tatsumi
(旬魚 たつみ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shungyo Tatsumi
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
| 预约・查询 |
0857-50-1133 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鳥取県鳥取市弥生町347 |
| 交通方式 |
JR鳥取駅北口より徒歩8分 距離鸟取 485 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 個室は喫煙可 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.27 |
鳥取初日の夜。
1人ディナーで、旬魚 たつみ 鳥取店さんを訪問して来ました。
場所は鳥取駅から徒歩8分程。
たつみさんは地元の食材に拘った人気店です。
予約無しで17:30頃に訪問。
とても明るくて清潔感のある店内。
この日も予約で満席でしたが、19:00までならと言うことでカウンター席へ案内されました。
海鮮系を中心にした豊富なメニュー達。
今回、頂いたのは以下の通り。
・お通し
鯖の燻製、イカマヨ的なもの
・こだわり鮮魚の3種盛り
ヒラメの昆布〆、鯛、ヨコワ(クロマグロの幼魚)、甘エビ。
3種じゃなくて4種ですね。
・鹿野地鶏の塩焼き
地鶏は大山どりと鹿野地鶏の2種類揃っていました。
軍鶏をベースに作出された鹿野地鶏は超肉厚！
弾力があるけどジューシーで、とても美味しい塩焼きです！
サラダがたっぷり添えられているのも嬉しいですね。
・ゴジラエビフライ
ゴジラ海老とは『イバラモエビ』のこと。『オニエビ』とも呼ばれています。
猛者海老とかゴジラ海老とか、強そうな名前の海老が多いですね。笑
身がプリプリでとても甘く、とても美味しいエビフライです！
こちらはたっぷりのサラダ、タルタル、ソースが添えらえていました。
・白イカ一夜干し
地物の白イカを使った自家製の一夜干し。
七味マヨで。
・ねばりっことろろ丼
鳥取特産『ねばりっこ』を使ったとろろ丼。
卵黄、刻み海苔、わさびが乗せられ、海老の頭を使った味噌汁と牛蒡の漬物が添えられていました。
〆にオススメの一品です！
上記にウーロン茶1杯だけ飲み、会計は5,860円。
地元＆旬な素材を満喫出来る素晴らしいお店・たつみさん。
丁寧な接客も印象に残りました。
是非、一度訪れてみてください！