官方消息
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- 预算：
-
- 公休日：
- 星期一
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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sora to Kaze（Sora to Kaze）
|
|---|---|
| 菜系 | 海鲜，油炸食品，烤鸡肉串 |
| 预订・咨询 |
050-5595-3536 |
| 预订可/不可 |
可预订
コース料理の予約は２日前までに。 予約時にご予算は設定できます。 対応はさまざまにできますので、ご相談ください。 |
| 地址 |
鳥取県境港市栄町94 |
| 交通方式 |
从境港站步行约10分钟。 距離境港 617 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 5,000～JPY 5,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay，d付款) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T4810632850997 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats （ 吧台4席，4人桌×4席，6人桌×1席，日式房间4人×1席，日式房间6人×1席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 有隔断隔开的房间。 由于其受欢迎程度，建议尽早预订。 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可 附近有免费 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,有日式包厢,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,外带服务 |
| 开店日 |
2017.7.20 |
| 电话号码 |
0859-42-4000 |
| 备注 |
・无限畅饮 90 分钟 2,200 日元 |
広島から鳥取県へ向かう途中で島根県の美保関に宿泊することになり、その途中、夜ご飯で訪れました。
宿泊の旅籠は島根県なのに、
そこから15分のこちらは鳥取県です。
この辺りの県境確定の歴史的背景に興味がわきます（笑）。
境港ですから勿論、地魚を目当てに。
観光客もそんなにいないだろう、と思われるこの地域で
スナックなどが点在する地域にありました。
ところが、
予想外過ぎる素敵な展開が待ち受けていました。
外から眺めて、バックヤードにテラス席？と思いながら歩きましたが、そこは中庭で、中庭を囲む様に個室などが配置されている様です。
中庭のセンスもこのお店のこだわりとセンスを感じます。
カウンター席に座りました。
お隣の方が召し上がっていたメニューが気になり、尋ねるとハーフなども対応してくれる様でした。
早速、
刺身盛り二人前3780円と、お隣の方が召し上がっていた
モサエビの塩焼き1180円を。
モサエビは刺身も唐揚げもありましたが、殻も食べられそうだったので。
モサエビ、初めての名前ですが、
以下引用
> 鳥取県ではクロザコエビのことを「もさえび」と称し、9月～5月に沖合底びき網漁で漁獲されます。 カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。 弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ以上ですが、鮮度劣化が早いため遠隔地への出荷は難しく地元でしか味わえない幻の海老。
殻は柔らかくそのままでもいけて海老味噌も美味しく頂けました❣️
これぞ地魚狙いの極。
既にお腹は半分以上満足でしたが、
やはりスペシャリテのクリームコロッケを(1280円)。
揚げたての優しいクリームコロッケ、
ちょっと普通と違うと感じたのはブイヨンが魚介類のものを使っているのかも。美味しい。
宿泊の旅籠さんのチェックイン時間を過ぎてしまって時間がなかったのもあり、もっと感動したい気持ちを抑えて
締めの自家製出汁のお茶漬けを。
これも透き通った美味しいお出汁が主役と感じる様な
優しくも滋味豊かなお茶漬けです。
この様な場所に東京でも充分に勝負できそうなセンスの持ち主が営っているお店、
ですが、
境港という環境あってこその素晴らしいお店だと感じました。
『碧と風』は「ソラとカゼ」と読みますが、
強い青緑色を『 碧色 へきしょく 』といい、
この付近の海の恵みと色を風が運ぶ、
それを素直に受け止めてクリエイトして提供する、
そんな心意気と真心を感じるお店でした。