评论列表 : Daruma

富山で蕎麦をいただこうと考え、いくつかお店をチェックして出かけました。
時間がちょっと遅くなってしまって、１軒目は売り切れ閉店。
２軒目にアタックしたのは、この「達磨」さん。
新潟には、達磨系の...

昼にお邪魔しました。

かなり趣のある外観です。店内は綺麗で蕎麦屋さんっぽい座席が並び、店内からは外の庭の緑がみえて実に素晴らしい空間です。蕎麦屋さんはこうじゃないといけませんね。

今回注文...

実は行くまで知らなかったんですけどね（苦笑）
家の近所で旨い蕎麦食べられるお店ないかなぁと食べログ検索して
高得点だったので行ってみることに。

外観は目立たないですが落ち着いた佇まい。看板も...

蕎麦といえば「翁達磨」を知らない人はいないでしょう。
翁達磨は伝説の蕎麦名人と言われる高橋邦弘氏が営む蕎麦屋のこと。
現在ある広島の雪花山房は2015年5月6日に閉店し、大分に技術を伝承するため移...

開店時間前にお店に着いたのですが既に数名お店の前に並んでいました。
開店時間になると結構お客さんが列を付けていました。
その後もお客さんは絶えることなく増えていっていました。
そばの種類は少なく...

駐車場は狭め、入り口は高級料理店のようで入りにくそうな雰囲気。

靴を脱いでスリッパに履き替え、しばらく待つとお座敷に案内されました。
お店の中は綺麗でした。

メニューは少しすくなめかな？...

２０１４年５月訪問
ここ最近は体壊して以来、蕎麦めぐりはやめていました（汗
久しぶりの遠距離ドライブでしたが、ようやく体も復活してきたみたい。
富山というと大門素麺のイメージばかりでした、蕎麦と...

こんな場所にあったのか！と驚きです。

そんな達磨さんは婦中大橋付近(CoCo壱番屋さんなどが並ぶ裏)にあります

開店の30分前に店頭で待機、平日でしたが続々と車が並びます。

開店と同...

以前から行きたいと思っていたこちらへ、やっと行くことが出来ました。

蕎麦の達人「高橋邦弘」さんのお弟子さんのお店ということで、((o(^-^)o))わくわく！

蕎麦を味わうには、やっぱり冷...

達磨（富山市）　自家製粉の手打ちそば達磨（富山市）の自家製粉の手打ちそば。

何かイベントがあって嬉しい時や、落ち込んでいる時など、節目でもの思いに浸りたい時などには一人で行きます。
休みが意外...

何故か定期的に、無性に天ぷらが食べたくなる。それで、蕎麦屋で天ぷらが食べれることに今更ながら気づき。富山の蕎麦の名店達磨に数年ぶりに行ってきた。

◆達磨 公式Facebookの懸賞でお食事券ゲッ...

パティスリージラフさんの本当にお隣がこちらの「だるま」さん

開店一番に着いたので　ジラフさんでお土産などお菓子を購入
でも今夜も一泊するので生のケーキは残念ながら断念です＠＠；

そしてそ...

翁の高橋名人のお弟子さんと言う事は、知っておりましたが初めて訪問しました。

上司が旨いお蕎麦が食べたいというもので。場所は、富山市内ですが若干大通りから外れるので迷うような場所です。

駐車...

富山市蕎麦ランキング一位の達磨、臨時休業や定休日に遭遇し、3回空振りにあってやっと食することができました、蕎麦は細目で腰が強く歯ごたえがあり、喉越しも良かった、汁は濃いめで量は少ないが、ざる一枚分とし...

１２．０２弾丸蕎麦ツアー
さて二件目　本日はこれにて帰ります＾＾

人生初の翁は北海道でしたが今回は二度目


北海道では美味しい蕎麦を頂いたのでこちらも期待！


店へ入ると一組の...

自分は蕎麦ってなかなか食べない。

だから、蕎麦屋も人生で始めて行きました。

有名なお店らしく、店内には待ちのお客さんが３組ほどいました。

店内は、明るい雰囲気で、ガラス窓から太陽の光...

富山の蕎麦　第一弾　達磨


普段私は福井の蕎麦を食べ歩いているのですが
年末から年始にかけて関西の蕎麦を食べてみて
県外にも美味しいお蕎麦はたくさんあるのだなあ。と実感。

そうなると...

【総評】
ひじょうに上品な感じで、おいしくいただけます。
「おろしそば」
ちょっと絡めの大根おろしがアクセント。そばは食感、喉越しとも味わいがあり、贅沢な感じがします。そば湯もすごく濃厚で、一つ...

日本一きれいなスタバでコーヒーを飲んだ後、向かった場所はお蕎麦屋さん

僕が蕎麦好きを知ってか友人が是非食べてほしいお蕎麦があるとのこと、、、

場所は・・・・もう僕にはどこ走ってるかわか...

仕事の途中に12時半ごろに、ふと思いついて訪問。

車を停めようとすると。高級外車が並んでいてたじろぎました。
少し、敷居が高いような店構えですが、入るとそうでもありません。

基本、接待な...