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餐厅信息
细节
| 店名 |
Denki Biru Resutoran（Denki Biru Resutoran）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、西式料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
076-432-4111 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県富山市桜橋通り3-1 電気ビル 4F |
| 交通方式 |
富山地方鉄道富山市内線電気ビル前徒歩１分 距離电气大楼前 68 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 社交160cm以下に限定、これをオーバーする場合は近くの契約駐車場へ |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
ビアホール：食べ放題・呑み放題１２０分３８００円（前売り３６００円） |
少し前なんで評価は控えます。が、電気ビルレストランといえば富山でも屈指の歴史を誇る洋食の殿堂。ここでの会食3000円の内容は。
パン2種。キノコ型のほうが秀逸。皮がパリッとして中しっとり味わい深い、お料理のソースによく合う、主張しないがおいしい。左の黒パンはやや酸味があり、面白いが料理と少しぶつかる。
前菜 海老、蛤、焼きさわら。海老と蛤は軽く加熱。鰆は皮を炙って。全体を軽くマリネ、ズッキーニやルッコラなどとあえてまとまりのある一品。和食だったらここで刺身が出てくるところ、デリケートに調理したが生の良さも感じさせる、洋食コースらしい前菜でした。ここでは和食コースもあるのですが、洋食がより人気であることが何となく理解できます。
主菜。マッシュポテト、マッシュルーム、ヤングコーン、小玉ねぎ、クレソン。2種類のお肉、レア指定のステーキと赤ワイン煮込み。肉の焼き方だけを聞いてきたから、てっきりステーキだけだと思っていました。全体の肉のポーションはそれほどでもないが意外な構成で感心。ここにも演出に工夫がある。ただしマッシュルームとヤングコーンの味付けはやや癖があってバランスを崩している印象。
デザートは何種類かから選択。クリームチーズのムース、ブルーベリーソース。ブルーベリーの実もあり。ワインによくあう甘さをおさえた味わい。電気ビルのチョコつき。
なかなかにおいしかった。ごちそうさまでした。今度は地下でカレーでも食いたいな。