餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Ei
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
076-492-3535 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県富山市掛尾町285-1 |
| 交通方式 |
車：国道41号線「掛尾町」交差点から大町・山室・新庄方向へ進んですぐ。 / 電車：富山地方鉄道市内電車(路面電車)南富山駅前または同社不二越・上滝線 南富山下車徒歩約20分 / バス：富山地鉄バス 今泉バス停または掛尾バス停下車徒歩10分程度 距離南富山 946 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
カードOKです。 |
| 餐厅公关 |
”いい店でいい人いい味めぐりあい” 富山の寿司なら寿司栄！
寿司栄ではお客様のスタイルに合わせてお楽しみいただける工夫を用意しております。富山ならではの旬のネタを常時20〜30種類以上、一品ごとの価格を表示、アルコール類は一切出さない、喫煙も御法度の純粋に寿司の味だけを楽しみたい「総曲輪本店」。1階が待合室、2階のワンフロアーがカウンター、小上がり、個室とお好みの食事処となっている「掛尾店」。ゆったりとした空間でワンランク上の満足感を堪能できる【寿司... |
2022/09/19
北陸07 「寿司栄掛尾店」さんで一杯♪富山は初めてなのでネットで注意深くチェックして予約、「寿司栄掛尾店」さんの
カウンターで一杯やります^^
凛とした寿司職人さんが気さくに話しかけてくれます。
これはやりやすいですね～！
どこに行っても、ハイボールで始めます。
乾杯！
突き出しはアサリのむき貝のヌタっぽいヤツです。
刺し盛り
美味しいところを少しずつ頂きました！
白エビ これは外せないヤツ、富山の名物で今が旬です！
白身は…失念。美味しいのは間違いありません！
アジだったかな。
イカです、ネットリでさっぱり。
ツブ貝だったかな。
タチウオの焼き魚
火の入った魚を頂きます。
完全な処理で骨なし、美味い！
つまみに玉子をもらいます。
ちょっぴり甘い玉子焼きです。
明朗会計です^^
寿司屋はカウンターに限りますね。
じゃー、握ってもらいましょう～！
ここからはメモしてきたので、ネタ名バッチリです。
キジハタ
wikiにも高級食材として乗っているネタで、しっかりした淡白な白身でして、美味しい！
カサゴ
白身で好みのカサゴ、適度な旨味がたまりません～
キス
淡白なのですがこっそり旨味があって美味しい。
ん～、でもこいつは天麩羅の方が旨いかも^^
クロムツ
旬じゃないですが、適度な脂があって美味しい握りです。
スズキ
これはさっぱりしてて美味しい白身です。
ノドグロ
まだ早いのですが、脂があって旨い白身です。
本番の冬はどんなに化けるのか、また富山に来たくなります。
甘エビ
卵をもったメスの甘エビ、ネットリ濃厚で甘くて旨いですね～
甘海老は小さい間はオスで、大きくなるとメスになって卵を産んで一生を終えるそうです。
ですから、大きな甘海老はメスです！
アオリイカ
丁寧な仕事の烏賊はたまりません！
穴子
富山地方の地物なんですって、江戸前でなくてもすごく旨いです！
白エビ
ヤッパリ〆はこれです、ヤバイ旨さで脳みそが興奮します^^
お土産を作っていただき、ホテルに戻って一杯やります^^
お土産に貼りつけられたお店のメッセージがおもてなし、いいですね^^
巻物2本。
鉄火巻きとカンピョウののり巻きです。
これでハイボールをさらにあおります^^
寿司栄掛尾店
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