官方消息
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Fioredhifarina
(フィオーレ ディ ファリーナ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fioredhifarina
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
076-491-5855 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県富山市新根塚町1-1-52 |
| 交通方式 |
JR富山駅より車で15分 距離大手MALL 1,207 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
79 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1988.11.23 |
創業時より買い集められたワインは、現在、ひょっとしたらコストパフォーマンスが高いかもしれない。使い込まれた無垢材の子供椅子の佇まいが美しい。オーナーシェフの店ではなく、時々スタッフが替わる。料理が常に新しい。
昼、個人的には、前菜＋パスタ＋珈琲＝1800円のコースがオススメ。
夜は、コース2900円より。前菜+パスタその1+パスタその2+ドルチェ+珈琲は、身近な食材で構成され、厨房の力量が透けて見える。乾パスタ換算で約60g*2皿にやや大きめのドルチェ。
アラカルトもあり。
昼夜ともにテイクアウト出来そうにない瑞々しいドルチェは季節感があり、エスプレッソ用豆とその抽出具合も良い。
長く続いたこの店は、客層が広く、コース2900円～6000円～8000円～10000円～、どの価格帯であっても、高い力量を見せて貰える。
各種記念日は勿論、食の好みや健康上の事情など伝えるは吉。厨房の事情によるが、ほとんどあらゆる期待に応えて貰える筈。
2010年8月半頃、新しい料理長に交代。駐伊経験豊富なシェフによる料理は、小さな驚きと小さくない喜びがそこかしこに。
2012年末、食べログ・富山県・イタリアン部門ベスト10に、この店が入っていないのは不思議。
駐車場は広く駐め易いゆえ、帰宅時に代行を利用する向きには好都合。
最寄バス停留所は「新根塚」。新根塚から徒歩 340m 4分。
中型タクシーにて富山駅から約1580円 3.2km 7分。富山空港からは約2220円 5.3km 12分。