餐厅信息
细节
| 店名 |
Oyaji
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆、关东煮 |
| 预约・查询 |
076-431-4415 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県富山市桜町2-1-17 |
| 交通方式 |
JR富山駅南口から徒歩約5分 距離新富町 105 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
この日、下呂温泉から白川郷をまわり富山に到着したのは夕方。
富山駅をベースとして発着する路面電車がとても新鮮に映る。
今宵のご飯場所を決めて向かっていると"親爺”の暖簾に惹かれた( •̀∀︎•́ )✧︎
中を覗くと客層も良さげ！
予定を変更して暖簾を潜った。
80歳くらいの店主がコチラにどうぞと気持ち良く迎え入れてくれた。
スタートは銘酒立山を常温で・・♬
コップがカウンターに置かれて酒が注がれ表面張力によって溢れず収まっている。
ここに受け皿は無い( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
料理を提供してくれるのは二代目だろうか？
会話のセンスが良く楽しい。
さて注文は、
▪️刺身の盛り合わせ
メジマグロ、ヒラマサ、サスの昆布締め、赤イカ、ヒラメの昆布締め、しめ鯖、ホタルイカ
※サスはカジキマグロのこと
刺身はしっかりと仕事がされていて素晴らしい。
そして続く酒は満寿泉・・♫
▪️牛すじ煮込み
▪️白えび唐揚げ
▪️蛍いか酢味噌和え
どれも絶品の味だ。
特に牛すじ煮込みは今まで食べた中で一番かも。
そして海老の香りの豊かな唐揚げも螢いかも嬉しい富山の逸品。
続いては三笑楽を頼み追加で
▪️ミギス天ぷら(ニギス)
▪️げんげ天ぷら
▪️おでん(がんも、肉だんご)
天ぷら二連ちゃんだが、どちらも初めての味に舌鼓
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )ｳﾏｲ
おでんもまたいい出汁加減だ。
酒はもう一度、立山に戻り〆に
▪️げんげ汁
▪️焼きおにぎり
▪️梅茶漬け
げんげ汁も初！
とろっとろのゼラチンがなんとも言えない旨みがある！
ここは本当にいい店だった。
翌日改めてここのレビューを読んでいたら、太田和彦さんの番組で紹介されていた。
やっぱりそんな店だったのかと改めて嬉しくなった
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )ﾏﾀｺﾖｰ