国産牛モツ２００g 税込み７５０円、数量限定豚ハラミ１袋５５０円 : Takarayabuntengyuumotsuyahide

富山市上に大久保にある飛騨牛ホルモンの持ち帰り専門店。
国道４１号から少しだけ外れたところにお店があります。

国産牛モツ２００g と数量限定の豚ハラミ１袋を購入。
持ち帰る道中の車内にはニンニクの香りが漂う。

牛モツと豚ハラミに玉ねぎスライス、もやしと豆腐を加えて蒸し焼きのようにして炒める。

牛モツの油は旨みたっぷり。
少しセンマイなども混ざっている。

豚ハラミは食べやすいサイズで柔らかく肉の旨みが味わえる。

宅飲みにはピッタリの逸品です。

食べたいと思っていた【ひで】のホルモンを大阪屋婦中店の精肉コーナーで発見。
国産豚モツ３００グラムの袋入りで５００円ちょっととお値段は良心的。
お家で焼いていただきましたが、とにかくニンニクが凄く効いています。
味が濃いのでおツマミに最適、私は豆腐を加えましたが、キャベツ、もやし、こんにゃくなども合うと思います。