餐厅信息
细节
| 店名 |
DOG HOUSE（DOG HOUSE）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
富山県富山市高屋敷833‐1 タカサンビル |
| 交通方式 |
富山地方鉄道バス52系統「不二栄町循環」線「高屋敷」下車徒歩5分 距離大泉 1,518 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター8席、テーブル10席(3席x2、4席x１)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ビルの各テナントで共同利用 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
店頭に未就学児入店お断りの張り紙あり。 |
| 服装规定 |
なし |
| 开店日 |
2012.2.6 |
| 备注 |
入善から移転(移転前⇒ http://r.tabelog.com/toyama/A1602/A160203/16000909/)。 |
富山市高屋敷の『ドッグハウス』へ。
集合テナントの一画にあるお店で、共用の駐車場が25台分ほど確保されています。
カウンターのみ15席の店内はコンパクト。
券売機で『塩ラーメン』950円をセレクト。
席に着くと細麺か太麺か聞かれるので『細麺』でお願いしました。
鶏の旨味がたっぷりと溶け込んだ、クリームみたいな超泡立ちスープ。干し貝柱のような風味も感じます。
カドのないまあるい塩加減と滑らかな舌触りに思わず唸らされます。
中細ストレート麺がこのトロスープをたっぷりと持ち上げて本当に美味しい！
卓上に置いてあるブラックペッパーがこのスープと相性抜群なので、半分くらい食べ進んだらカリカリしてみてもいいと思います。
トッピングはチャーシュー,メンマ,海苔,ネギですが、チャーシューは低温調理と巻きバラの2種類が乗っています。
塩スープの口になっている所に醤油の染み込んだトロトロチャーシューを食べるので、醤油の香ばしいコクがより強調されます。
メンマもほっそりした見た目に反して、カリコリした歯応えで自己主張してきます。
問答無用の完食全汁でごちそうさまでした(^^)