餐厅信息
细节
| 店名 |
Izakaya Enjirou
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5589-7446 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県富山市桜町2-1-14 夜光城ビル 2F |
| 交通方式 |
从富山站徒步5分钟 距離新富町 128 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台8席，小坐席10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
请不要带孩子。 |
| 开店日 |
2013.11.10 |
| 电话号码 |
076-441-0884 |
こちらの艶次郎はカウンタと小上がり2つの小さな居酒屋です。
しかしその実力は素晴らしいものがあります。
もともと富山は魚貝類が富山湾のおかげで豊富なこともあり、駅前から繁華街にかけて良き飲み屋、居酒屋が多いです。
どこも魅力的で目移りするくらい。居酒屋好きには全国でも上位に入る良き街です。
その中でもこちらは店主が1人で料理を切り盛りする地元の方向けからすごく人気のお店のようですです。
まずはメニューですが、何と言っても富山の新鮮な魚が多種類、そしてたくさん出てきます。
今回はぶりと水だこを頂きましたが、ぶりは厚く切ってあり旨味が口の中に広がります。水だこもぷりぷりとして新鮮そのもの。他にも7種類くらいありどれも魅力的です。
バイ貝は刺身でも煮付けでもいけますが、今回は煮付けで。これが超ビッグサイズで味付けも深みのある醤油味と生姜で煮付けてあり、この生姜味が秀逸です。後で他の料理にも浸していただきました。
そして富山と言えば昆布料理。真だらの白子を昆布焼きでいただきました。これまた昆布の旨味が白子の点鉄板焼きに相まってこの組み合わせは最高です。
こうなるとやはり日本酒ですが、こちらが秀逸なのは日本酒の種類が多いのですが、これが全部富山の地酒です。
今回は山笑楽や苗加屋や黒部峡や立山などをいただきました。
富山の料理に富山の地酒、これこれ、となりますね。どれもこれも合いすぎます。
一品料理も工夫があり美味しいです。
加賀蓮根の天ぷらなどストレートなものも美味しいですが、白海老と昆布のチヂミが秀逸でした。チヂミの焼き方と素材との味わいのミックス感が良くて濃い純米酒などがピッタリです。
店員の方々も丁寧で明るくこういうところも好感が持てます。良い居酒屋は店員も良い人を採用していますね。
手書きのメニューというのもわくわく感があり好きです。
富山駅前はいろいろと良い居酒屋があって悩みますが、こちらは間違いなく郷土の魚、郷土の日本酒、そしてセンスある料理がいただける、いつでも満足できるお店です。