餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobadokoro Juju（Sobadokoro Juju）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗 |
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076-482-3555 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
富山県富山市古沢302 |
| 交通方式 |
从北陆自动车道富山西IC开车5分钟富山市Family Park后方 距離妇中鹈坂 2,813 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 17台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
評判を聞き、以前から気になっていたこのお店。
とうとう訪問することができました。
席に着くと、おしぼり、お茶と少量の揚げ蕎麦が提供されます。
お茶は残念ながら、そば茶ではありません。
ざるそばの大盛りを注文し、揚げ蕎麦をつまみながら待ちます。
あたたかいおしぼりはホッとした気持ちにさせてくれますね。
ほどなく、ざるそばが届きました。
まず、そば本来の味を確かめるため何もつけずにそばを食べてみます。
強い歯ごたえがあり美味しいのですが、そばの香りについては少し物足りない気がしました。
今度は出汁に少しだけ浸して食べてみます。
出汁も美味しいですが、やはり香りが今一つかな…
この後は、次々とそばを手繰ります。
歯ごたえが強いので、つるつると啜ると言うより、少量ずつもぐもぐと噛む感じです。
出汁には、そばの下半分だけ浸すように書いてありますが、大盛りでも出汁が並盛りの量と同じので、見る見る出汁が減っていきます。
食べ終わる間際に、そば湯が運ばれてきましたが、その頃には出汁猪口の底が見えています。
この辺は工夫していただけるとありがたいですね。
少し苦言めいたことを書きましたが、全体的に美味しいのです。
今後もっと良くなることを期待しているからこそだと思っていただければありがたいです。