餐厅信息
细节
| 店名 |
Honkaku Teuchi Soba Fukurou（Honkaku Teuchi Soba Fukurou）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
076-422-7607 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県富山市山室303-28 |
| 交通方式 |
距離大泉 851 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
平日ランチで訪問。( ´ ▽ ` )ﾉ
山室エリアにある知る人ぞ知るおそば屋さん。
看板メニューは、湯葉に包まれた「福籠（ふくろう）」と、ふわふわ卵白の「淡雪（あわゆき）」というおそばです。
わたしは「福籠」にしました。( ´ ▽ ` )ﾉ
湯葉に包まれています。あまりないおそばにちょっと感動します。店員さんが食べ方を教えてくれました。
まずは、湯葉を丁寧にめくり、野菜と温泉卵とおそばを混ぜていただきます。めくると、
「おおおおおおおおお(*ﾟ▽ﾟ*)」
盛り付け、美しいです。
湯葉はお箸で切りながら少しずつおそばと一緒にいただきます。細く刻まれた野菜が柑橘系のごまダレとよく合いとてもさわやか。そして温泉卵でまろやかに。おそばは八尾のものだそうで、こちらもそば好きには嬉しい美味しさでした。
富山の名物であるホタルイカの天ぷらも最高でした。
ホタルイカ、ジューシーでぷりぷりしてます。
ご馳走様でした。