【富山で馬刺し⁉︎】会津の馬刺しと富山の食材のコラボレーション : Shin

官方消息

本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。

会津直送生马肉刺身和炭火烤鸡肉串店

Shin

(酒場 信)
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意,翻译中可能存在不准确之处。

此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意,翻译中可能存在不准确之处。

3.4

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.0
2017/08访问第 1 次

3.4

  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.0
~JPY 999每人

【富山で馬刺し⁉︎】会津の馬刺しと富山の食材のコラボレーション

【富山放浪記 その①】
今回は出張で富山へ来ました〜w
富山駅を降りてまず感じたのは…「路面電車があるやんけ!!!」
関西・広島を少し思い返してしまいましたw

着いてしばらく、仕事もひと段落したのでランチを食べれるところを探していると飲食店発見!
どうやらニューオープンのお店さんみたいです♪

これも何かの縁と思い、今日はこのお店に決定です(。・w・。)ノ

《酒場 信》様

来店時間は13:00頃だったかな?
店内は地元の方?サラリーマンやOLの方で結構賑わってました‼︎
広々した店内は温かみのある木の感じで統一されていて居心地もGOOD♪
自分が案内頂いたのは奥にある半個室のようなところでした。
4人で座れるテーブルの半個室なので、小さな宴会や軽めの接待とかに良いかもしれませんね♪

笑顔が素敵な店員さんにオススメのランチを聞くと《馬刺し定食》とのことだったのでそちらを注文。

(富山にわざわざ来たのに馬刺しかぁ…)

とちょっと思いながら待っていると…
運ばれて来たモノに正直驚きましたwww

馬刺し
だし巻き卵
チキン南蛮
山菜のお浸し
サラダ
お新香
お味噌汁
そしておかわり無料のめっちゃ美味しいご飯

これだけ豊富に種類があって ジャスト税込1000円!!!
お得すぎるでしょw


メインの馬刺しは熊本のものではなく、会津の馬刺し。
一般的な熊本の馬刺しは生姜ニンニク醤油で食べるのが主流?ですが会津の馬刺しは違います!
「特性辛味噌ダレ」で頂くのが本場の食べ方
このタレがめちゃめちゃ美味しいんです
正直、富山でこんな美味しい会津馬刺しを食べれると思ってなかったので素直に感動しました。

(富山で馬刺しか…とか思ってすいませんでした)

しかも
お野菜に関してはオーナー様自ら自家栽培されたものを使用しているとのこと。
野菜も手を加えて愛情持って育てると美味しく育つんですって!

そりゃ地元の方に人気なわけだw


【店員さんに聞いちゃいましたメモ】
・オーナーの信 様は会津ご出身で富山の飲食店で長く御修行をされていたそうです。
中でも焼き鳥業態で多く腕を振るって来たこともあり、自身のお店を出すにあたり「地元の会津料理と自身が修行して来た焼き鳥、そして富山の新鮮なお魚をお酒と共に味わって頂きたい」との思いでお店を出されたそうです。
ご主人の富山に対する思いも強く、地元の方々に感謝し、富山ではなかなか食べられない会津の美味しい料理を食べて頂きたい。そして、富山以外の方には富山の美味しい魚や地酒はもちろん、会津の魅力も同時に楽しんでもらいたいとこのお店を出されたそうです

素敵ですね٩꒰ ´ᆺ`꒱۶
お気持ちだけでなく、お料理の腕も本物でしたので少しだけ評価を高めにさせて頂きます♪

ご馳走様でした♪

餐厅信息

细节

店名
Shin(Shin)
类型 日式小酒馆、烤鸡串、马肉料理
预约・查询

050-5596-9236

预约可/不可

可预订

地址

富山県富山市牛島本町1-4-50

交通方式

★富山站徒步10分钟

距離富山 423 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 公众假期前
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 公众假期后
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • GW お盆 正月は営業日変わります
    定休日でも20名以上の宴会であれば
    承ります❗
预算

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用电子货币

(iD)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T5810518849732

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

200円

座位、设备

座位数

48 Seats

( 也有完全单间的4人座位。)

最大宴席可容纳人数

45人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳4人

还有半包间4人6人8人

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

有10台

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

http://www.sakabashin.com

开店日

2017.6.1

电话号码

076-471-8710

备注

可以使用GOTOeat餐券❗