北陸では珍しいお粥の専門店、いいと思う♪ : Oka Yuya San Fufu

北陸では僕の知るところ多分、こちらだけな気がする
お粥の店を発見♪お粥屋さん富２さん！

場所は市のガラス美術館の近くです
分かりやすく説明するとスーパーのピアゴ西町店のお隣♪

店内は6人程座れるカウンター席と後はテーブル席。
お店のスタッフは女性の方2人で調理　接客されてる様子でした
メニューを眺めてみるとシンプルなお粥から創作お粥
季節限定のお粥まで意外と種類もイロイロ、後　一品料理など
もありアルコールの種類にはドンペリの文字も・・・・

頂いたのは1番シンプルな塩粥のセット@880
見た目も刻み葱、糸唐辛子 白胡麻が
彩りよく映えてます！後、小鉢が6種類。

さてその塩粥はというとこちらのお粥はしっかりとお米の食感が味わえる
お粥となってます　個人的にはお粥と言えばこういう感じ♪
お米自体も富山のお米、富富富をブレンドしたものを使用してるそう。

以前、他のお粥専門店で頂いたこともあるのですがそちらの方は
お米の食感が全然残って無くなくそちらの方も大変おいしく頂きましたが♪

お粥に使われてる塩も塩ソムリエによって選ばれた輪島の能登塩と宇多津　入浜式の塩を
使用されてるそう。塩がお米自体の旨みと甘みを上手く引き出してますよ。
後、セットの内容もキムチ　スープ　サラダ　杏仁豆腐　冷奴　玉子焼きと豪華で
これで@880というのはかなりCPもいい感じ。
近くにお店があればいろいろと食べてみたい美味しいお店でした

おいしかった　ごちそうさま♪