餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikinari Suteki
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|---|---|
| 类型 | 牛排、汉堡肉 |
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076-461-4929 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
富山県富山市婦中町下轡田165-1 フューチャーシティファボーレ 1F |
| 交通方式 |
·JR高山本线速星站下车徒步约15分钟 距離速星 1,052 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、iD） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats （ 椅子座位48） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.10.17 |
| 备注 |
10月17日开业当天从12:00开始营业。请谅解。 |
| 餐厅公关 |
欢迎单人使用!以合理的价格提供优质的高级牛肉!
可以先享用牛排并搭配葡萄酒或啤酒的牛排餐厅。我们以合理的价格提供优质牛肉。午餐时，我们还提供价格实惠的定量切菜菜单。突然，订单被砍了！请牛排享用厚片牛排！我们还建议您通过各种调味料和配料找到自己喜欢的口味！ |
言わずと知れたいきなりステーキですが、ここ1～2年はご無沙汰していました。ファボーレ内にも出店していましたので、この日は久しぶりに行ってみました。いきなりステーキといえば、お肉をグラム単位で注文するスタイルだったのですが、ランチタイムなどはお決まりのグラム数でスープ・ライス・サラダがセットになったものも最近は提供されているようです。
今回はワイルドステーキ300g（ライス・スープ・サラダつき）を注文しました。付け合せにはデフォルトではコーンなのですが変更可能ということで、オニオンに変更してもらいました。
焼き方はこのワイルドステーキでは聞かれることは無く、表面だけ焼かれてアツアツの鉄板上に提供されるのでお好みの焼加減まで火を入れて、その後ソースを掛けるというスタイルとなっています。
鉄板の上に、ジュージューと音を立てたワイルドステーキが運ばれ、フォークとナイフで適当に転がしながら火を入れます。ソースは数種類ありますが、私はわさび醤油でいただくのが好きです。
肉はアメリカアンガス牛の肩ロースで赤身が多く固めなのですが、噛み切れないというほど固くは無く噛めば噛むほど味が出てくるお肉です。正直顎は疲れましたが（笑）。
久しぶりにいきなりステーキに行きましたが、ボリュームのある肉を喰らいたい時にはいいですね。
ごちそうさまでした。