官方消息
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店名 |
Tachiguizushi Jinjin
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类型 | 站着吃寿司 |
预约・查询 |
076-461-7466 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
富山県富山市一番町3-8 |
交通方式 |
◎富山駅より、路面電車 距離GRAND PLAZA前 63 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位数 |
30 Seats ( 1階 最大14席、2階 最大16席) |
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个人包厢 |
可能的 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,可以站着喝酒 |
酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
开店日 |
2023.6.28 |
餐厅公关 |
美味しいお鮨を、気軽にお楽しみ頂けるお店です。
本格的なお鮨のコースのお席 |
2023年7月28日訪問
ミシュラン獲得の富山の鮨の名店「鮨人」さんの姉妹店でいただく、丁寧に仕事された極上の寿司
〜立ち喰い鮨 人人〜
富山県富山市一番町3-8
少し早めの富山帰省に合わせて、ミシュラン獲得の富山の鮨の名店「鮨人」さんの姉妹店「立ち喰い鮨 人人」さんに訪問!!
@sushi.jinjin_toyama
今回は木村大将自らが握るコースにてお願いしました♫
立喰いスタイルですがコースのお客様には簡易的な椅子が提供されます。
木村大将の眼の前に着席して、先ずはビールで喉を潤しつつコーススタート!
お鮨も肴も美味く、お酒が進む〜
大将のオススメ日本酒とのペアリングを楽しみました♫
満寿泉の純米と「ウニとイクラと蟹のチラシ」「ブルーチーズの茶碗蒸し」
旨味のある純米が濃厚なブルーチーズやウニと合うね〜♫
満寿泉の純米吟醸とは「タチウオ炙り」「クロソイの昆布締め炙り」「マグロ中トロ」
美味しい魚たちの脂とサラリとした純米吟醸も合う!
ウイスキー樽を使った満寿泉Greenとは「大トロの藁焼き」「ノドグロ串」
いやいや!藁の薫りとウイスキーフレーバーの相乗効果は凄いな!!
ノドグロ串は昆布締めして味を膨らましてから甘めのタレと山椒!
山椒の風味とウイスキーフレーバーが鼻腔を抜けてこれまた美味かった!
口福!幸福!大変美味しゅうございました♫
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