餐厅信息
细节
| 店名 |
INDIAN CURRY GHAR BAGAICHA（INDIAN CURRY GHAR BAGAICHA）
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|---|---|
| 类型 | 印度料理、尼泊尔料理、咖喱 |
| 预约・查询 |
076-413-6001 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
富山県富山市黒瀬412-1 |
| 交通方式 |
距離朝菜町 2,002 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2024.2.9 |
インド・ネパール料理店。2024.2.9開店です。
ガルはヒンディー語で「家」、バガイチャはネパール語で「庭」の意味らしいです。店内は開店したばかりで清潔感があり、メニューは現地系カレーが中心ですが、イスラム系にはないポークカレーや、モモ（ネパールの小籠包）、チョーミン（ネパールの焼きそば）、ダルバートなどが特徴的です。
スペシャルセット（2230円）：カレー２種類、ナンorライス、タンンドリーチキン1P、シークカバブ1P、パパード1P、ドリンク１杯（生ビールorソフトドリンク）、サラダ、アイスと種類豊富なセット。ナンがお代わり無料なので相当なボリュームがあります。シークカバブも大きくてスパイスが良い感じに美味しく、ドリンクに生ビールが含まれるので、運転手でなければかなりコスパも良いセットです。
カレーはバターチキンとポークパラック（豚肉入りほうれん草のカレー）の３辛を選んだところ、両方ともそれほど辛くなくマイルドで食べ易かったです。付いてきたアチャール（漬物）を使うと良い感じにスパイスと塩味を増すことが出来ました。
ダルチキン：豆の味がかなりしっかりしたカレー。食べた３種類のカレーの中で一番美味しかったです。
モモ（650円）：ネパールの小籠包。きゅうり味のソース付き。中国のとも日本のとも違いますが、落ち着く味付けです。
ベジタブルパコラ（590円）：カレー風味の衣の野菜天ぷら。
全体的に脂は少なく重くなく、落ち着く美味しさです。好み的にはもっとスパイスが欲しいけど。
よくあるインド北部やパキスタンとは系統の違いを感じます。
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以下ごく一般的な話ですが、ネパールでカレーと言えばまずダル（豆）が主力で、あっさりとして香辛料も控え目な傾向があります。こってり濃厚な味付けや脂の重さをアピールするタイプでもないため、初心者や辛い物が苦手な人でも食べ易いと言われています。
スパイスを大量に使った複雑で濃厚なカレーよりも、ダルバートの様な定食式のがよりネパールらしいと言えます。もっとも、料理人によって辛さや濃さは大きく違いますが。