店名 |
Masu juu(Masu juu)
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类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本料理 |
预约・查询 |
0765-24-1286 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
富山県魚津市駅前新町9-25 |
交通方式 |
JR魚津駅、富山地方鉄道本線新魚津駅から徒歩約3~5分 距離鱼津 265 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位数 |
( カウンター10席、和室5部屋(22名まで可)) |
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个人包厢 |
可能的 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
备注 |
・ホームページリンク先は魚津商工会議所によるグルメ情報です。 |
土地柄,瀬戸内の美味しい魚を食べてはいるが,日本海,特に北陸の魚には憧憬の念がある.
蛍烏賊,とり貝,はたはたや寒ぶり.のど黒も旨い.しろ海老やズワイガニもいい.
タラなんかは,瀬戸内にはいない(?と思う).小型の本マグロなんかも良いですね?
新潟の妙高高原で一泊して北陸道で帰ろうと思ったけど,やはり富山や石川,福井あたりで旨い魚が食いたい.
失礼ながら,調理のレベルは三県中「石川」,それも「金沢」がダントツだけど,人気の観光地で,宿が取れない.
連休中なので当然だと思い,富山市もはずして「魚津」にしました.
なぜか?
「魚」の「津」だからです. 地名が「旨い魚がバンバン揚がってるよ!」と言ってるではありませんか?
期待は膨らみます.
駅前の「マンテンホテル」に投宿.温泉ではないものの(人工だとか?),素晴らしい大浴場で一汗流し,夜を待つ.
この時間が一番うきうきします.
さて,「増重」に到着.満席で,どんどん客を帰している!これは期待できるぞ!!!
頼んだものは,「造り盛り合わせ」「ホタテの掻き揚げ」「ズワイの酢の物」+「米騒動」(富山の焼酎).
お通しが出てきた.お通しというもの「押し付け」で「勝手に金を取る」ので嫌いなのですが,旨ければ許す!
まあ,許せました.OKです.
ただ,注文の料理がよろしくない.
「まずい」というのでもないのだが,「キレ」や「勢い」がない.「工夫」や「職人技」というものもない.
魚は鮮度ではかるものではないのだが(生簀料理など大嫌いです),なんだかへこたれている.
包丁の切れ/冴え・・断面のつや・・感じられない.
盛り付けも「並べただけ」.「お造り」ではない.・・ということは「お料理」でもない・・ということです.
掻き揚げも・・「あ,そうですか?」という出来.驚かない.つまり「家で出来る」ということです.
酢の物もしかり.
この店がはやる理由が分からない.
「魚の津」に期待しすぎたのかな?
無理してでも金沢に行けばよかった.あそこには「料理」があるから.
魚津,富山県の皆さんごめんなさい.
しかしながら,私の「本心」でございます.