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フェルヴェールの菓子
高岡市にある洋菓子店。
「ferver」とも表記する。
卵販売会社である株式会社セイアグリーシステムが運営する。
本店では洋菓子の販売の他、ティールームもあり、食事も可能。
営業時間は10時から21時。定休日は火曜。
タフィーは、当店が提供するキャンディーの1種。
「IRISH TOFFEE」とも表記する（トフィーと読まれる場合も）。
要するに、キャラメル風味のキャンディー。
日本ではミルクキャラメルや生キャラメルなど、柔らかめのキャラメルが一般的では、海外ではこうしたキャンディー状のが一般的。
個人的には、昔懐かしい味。
硬いが、というか、硬いからか、自分が買って家に持ち帰ったら砕けていた。味自体には問題はない。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ferver（Ferver）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、法式小酒馆、蛋糕 |
| 预约・查询 |
0766-64-8805 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県高岡市福岡町下老子775-2 |
| 交通方式 |
在国道8号线下老子交叉路口，从高冈市街地向右转，从小矢部方向向左转/从JR福冈站徒步约20分钟 距離福冈 1,303 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 10人以上和想要二楼单间的客人，要另外收取房费。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1998.5.28 |
| 餐厅公关 |
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ミグダは、焼き菓子の1種。
「MIGDA」とも表記する。
パッと見に、そして食感は、ケーキドーナツ。
アーモンドプードルの実を使い、小麦粉を使っていない、欧州の昔の菓子を復元したものだという。同店の方針としてベーキングパウダーやショートニングを使わない為、製造には高度な技術が必要だという。
最近の傾向に沿ったお菓子というより、大昔に作られていたケーキをタイムマシンで現在に取り寄せました、といった感じ。
小麦を全く使っていない事もあり、大きさの割には価格が高い。背景やそのこだわりを知っていないと、「やけに高いケーキドーナツ」だけで終わってしまいそう。