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お腹も膨れ、ひとやすみ(一休)できます
戸出で一休みしたい、となると、ここは一休(ひとやすみ)さんです。元はお寿司屋さんだったそうですが、私たちにはお洒落カフェですね。
メニュー写真を見ると、かなりのボリュームのミニワッフルセット、私は、苺ストロベリー(980円)で、付いてくるドリンクは水出しアイスコーヒーにしました。カップは銅製のひんやり冷たい温度が直接味わえるものです。
妻は、ミニパフェ(和風)(590円)にしました。ミニ、とありますが、なかなか大きそうです。
運ばれてきた「ミニ」ワッフルは、大皿一杯にストロベリーやクリームが盛り付けられ、隙間からやっとワッフルが覗けます。これなら、ワッフル二枚〜三枚の、ミニじゃない「ワッフルセット」でなくてもお腹いっぱいになりそうです。
妻のミニパフェもモリモリで運んで来られたときに既に溶けそう。お店の方にも「盛り付けている時にもう溶けそうになっていたので気を付けて下さい」と言われました。上に乗った抹茶のバウムクーヘンも脇の和栗も甘く煮てあります。これに黒蜜たっぷりで甘み倍増っていうところが「(和風)」なんでしょう。
一休のメニューは、たっぷりのボリュームと、少し控えめの味付けで、ゆっくりと食べすすめることができました。顔を上げると、内装のタペストリーを見たり、物販のパンを見たりして、ゆっくりと時間を過ごせます。
やはり、帰りに自家焙煎のコーヒー豆(キリマンジャロ200g、1,004円)も買っていきましょう。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikkyuu
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、咖啡店 |
| 预约・查询 |
0766-63-1160 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
富山県高岡市戸出伊勢領2415-1 |
| 交通方式 |
距離户出 827 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
寿司＆和食で45年、カフェを併設し15年。地元密着型の会席料理とランチ＆カフェのお店
国道156号線沿い、“一休”と書かれた大きな看板が目印の【一休HITOYASUMI 高岡戸出店】。地物の食材を多く使い、本格的なにぎり寿司やリーズナブルなランチなどの和食を始め、名物のワッフルデザートなども提供しています。店内は少人数から使える個室や、20名ほど集まれるテーブル席、30名ほど収容可能な座敷など、人数や用途に合わせ使い勝手の良い部屋を完備。そのため大勢の人が冠婚葬祭やパーティな... |
元々はお父さんのお寿司屋さんから始まった一休さんですから、きっとお寿司は本物だろう、と大きな期待を持ちつつ、アメリカンロールを食べたくて、あまり間をおかずにまた一休さんに来てしまいました（実は前日、貸し切り満席で振られてます）。
注文は、当然、アメリカンロール寿司６種盛り（味噌汁、漬物、ミニサラダ、ソフトドリンク付き）を私と妻がそれぞれ注文。さらに重ねて、ワッフルサンデー(ミニサイズ)も重ねてランチセットにして注文(これで1980円x2は凄くお得ではないでしょうか)。
アメリカンロールは、スモークサーモンやチーズ、アボカドなどが芯の食材を構成し、それらとカンピョウやきゅうり、ミツバを加えた具を一度大葉・海苔で巻いて、酢飯で巻き寿司にしてます。巻き寿司としての一番外側には、スモークサーモンにはサーモン、チーズにはゴマ、アボカドにはカラスミ、そのほか三つは黄色・緑・ピンクの湯葉で巻かれていました。やんわりと巻かれており、食べるとき崩れないように気をつけました。
これらの具材に合わせて抑えめの酢の酢飯を使っているので、お寿司としてのまとまりもよく、妻曰く「どんな食べ物か恐れていたけれど、意外と普通のサラダ巻きみたいな感じ」とのこと。目新しい具材も口の中で浮くこともなく、飯と一緒に食べられました。これはこんなもんでありかな。
私としては、お寿司もよかったけど、昆布だしと鰹出汁のバランスがよい味噌汁が美味しかったのが印象的でした。基本的にお寿司屋さんでもおいしいところは味噌汁も美味しい。ソフトドリンクは妻は緑茶、私はレスカ。
食べ終わって、いよいよデザートのワッフルに移ります。私はブルーベリーで、妻はキャラメルナッツに、飲み物は私は前回美味しかったアイスコーヒーを、妻はお寿司につけたのが熱い緑茶でしたのでアイスティーにします。どちらも高岡製の銅のカップで出て来ましたので、最後まで冷たさが楽しめました。
ワッフルとクリーム、アイスクリーム、の小山の上に、ブルーベリーは小さな飴細工が飾られている。旭屋本店のデザートといい、おお、戸出では現在飴細工が来ているのか!?ワッフルは、カリカリ過ぎず全体にふんわりな柔らか系ワッフル。これはこれでおやつにぴったりです。
帰りにお土産のクッキー２枚（ハロウィンおばけクッキー(380円)とハロウィンこうもりクッキー(170円)）そして私のチューリップブレンドのコーヒー豆200g(930円)も一緒に購入。会計はなんと5940円になってしまいました。緩めの巻きのアメリカンロールとはいえ、巻き寿司６個も食べたわけで、その分ご飯を食べているので、かなりお腹が膨れました。