餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushikin
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
0766-23-5781 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県高岡市末広町50-13 |
| 交通方式 |
JR北陸本線高岡駅から徒歩約3分 距離高冈站 168 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンターは8席程度） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ただし奥に喫煙スペースあり |
| 停车场 |
不可能 すぐ目の前に大型のコインパーキングがあります。収容200台ほど。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
富山県高岡市。
富山から高岡へ。
仕事終えて金沢に向かう前に
久しぶりの高岡でランチでも。
夜に何度か行ってはみたけど
いつも満席で入れなかったお寿司屋さんへ…
な
午後1時過ぎ。
9席ぐらいのカウンターオンリーな
街のお寿司屋さん。
3席空きありで無事に着席。
3500円のお任せ的なやつお願い
しました。
お呑み物はどういたしましょう？
って…(-｡-;
別に呑みたいワケではないけど…
こんな雰囲気では呑む方がイカしてる_φ(･_･
と
おススメな芋焼酎を水割りをお願い…とっ！
小鉢に入れてくれはったガリをあてに
仕方なく背徳の昼呑みとか…
と
全く背徳とは思ってなくて
これで気分よく午後から仕事出来るならば
これは正義やわ〜
と
思ってみたり（｀・ω・´）ｼｬｷｰﾝ
そんなこんなで…
珠玉の14貫のラインナップは
↓
白えび
ひらめ昆布じめ
あおりいか
ふくらぎ（北陸ではメジャーなぶりの子）
うに
ばい貝
とろ
甘えび
あじ
紅ずわいかに
いくら
水たこ
煮あなご
たまご
with
お味噌汁
白えびから始まると言う
富山湾沿いの街高岡スペシャル。
ねっとりな白えび。
これぞ富山スペシャリテ。
昆布じめとかもいい塩梅(￣ー￣)bｸﾞｯ!!
ほぼ刺身でほのかに昆布の香りと風味が
絶妙です。
あおりいか→ふくらぎ→うにと続いて
ばい貝(￣ー￣)bｸﾞｯ!!
ただただ美味いです。
煮たやつ多いけど、生でこんな美味いやつ
初めて食べたかも…。
14貫の中で一番好みでした。
とろ→甘えび→あじ→紅ずわいかに
と
地物をはさみつつの定番系。
合間にお味噌汁。
つみれ入りの優しいだしな一品です。
いくら→水たこ→煮あなご
この辺りは大将が好みを聞いてくれはっての
アレンジゾーンかもです。
いくらは普通でしたが…
水たこはねっとりで煮あなごの
ほろほろ加減が絶妙でした。
で、最後は玉！
たくさんはいらないけど
一貫ならばとんでもなく美味いと
思う不思議な寿司ネタ。
やっぱり…
一貫ならば(￣ー￣)bｸﾞｯ!!
美味いっす。
以前から
魚食べるならば
金沢より富山と漠然と思ってたけど…
確信（｀・ω・´）ｼｬｷｰﾝ
金沢の7掛けくらいでいただける
珠玉の北陸寿司。
やっぱり…
お寿司は海近くに限るわね…
と
再認識な昼下がりでした。
ちなみに…
高岡市って結構イカした街と思ってて
何故に北陸新幹線の駅を辺鄙な場所に
配置した？
と
かなりギモンヾ(~∇~;) ｺﾚｺﾚ
高岡駅に乗り入れしてたならば
もっとたくさんの観光さんが来てたのに…
と
行くたびに思ったり。
金沢から電車で40分ぐらい。
染みる景色の氷見線の起点駅でもあります。
金沢観光の半日を使う価値ありな街です。