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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishikawa
|
|---|---|
| 类型 | 烤内脏、烧肉 |
| 预约・查询 |
0766-84-7824 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
富山県射水市津幡江108-2 |
| 交通方式 |
距離小杉 2,774 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
オススメを聞くと豚モツということでした
豚モツはあまり好きではないけれど試してみることに。
メニューに載っている写真は豚モツ2人前に豆腐トッピングの物だけど、1人前でもできるし違う肉を混ぜて焼く人もいるとのこと。豆腐は好みで乗せたり乗せなかったりするそうです。
頼んだのは
豚モツ560円+サガリ560円+豆腐150円
鉄鍋に肉とモヤシと玉ねぎと豆腐が入って提供され卓上のコンロで焼きます。少ししたら全体を混ぜて焼いて完成。豆腐の崩し具合と唐辛子の追加は好みで。モヤシから出る水分で焼くというより煮る感じになります。
この豆腐を乗せて焼くスタイルは富山市の『お多福』に似ています。お多福ではピンときませんでしたが、今回は旨さが分かりました！
醤油をかけて焼いただけなのになんでこんなに旨くなるの！？不思議です。
聞いてみると肉には下味がつけてあるそう。醤油は豆腐の分の味を足しただけとのこと。下味がいいのとたぶん肉もいいに違いない。ホントに不思議な位美味しい。
一緒に焼いた豆腐も美味しいので豆腐をトッピングして正解でした。
今回はご飯なしでしたがご飯にも合う味です。周りの人は酒を飲んでました。酒にも合うと思います。
違う肉も頼むつもりでしたが、肉の量がしっかりだったのでこれだけで満足できました。
会計は1260円 安い！
次は腹ペコで行って他のも色々試します。