掘り起こした「魚人」 : Gyo nin

■現地の方の声をもとに…

高岡に訪れる前に、めぼしいお店をブックマークして、
２日目の夜は、ここにしようとほぼ決めていたところがありました。

しかし、現地の方の声は大切。
何人かの方から、おいしい魚を食べるなら「魚人」と紹介されました。

私が当たりをつけていたところは、ホテルの地下にあるお店で、

「ああ、おしゃれな感じのお店ね・・・」
　　　　（都会の人には、きれいでいいんじゃない？）

というニュアンスの反応でした。
う〜ん、避けた方が賢明か・・・


■情報収集

ここは、地元の声を重視すべきか。
幸いにホテルには、自由に使えるパソコンがありました。

ネットで確認。
食べログを見ると、「魚人」の登録はあるのですが、レビューがありません。
このお店、大丈夫なのかなぁ…
お店のＨＰを確認。あれ？　ＨＰないみたい。

では・・・

〇ヤフーグルメ：http://loco.yahoo.co.jp/place/650745028b66664c375ee058c3fc72cb3008fc77/
　　→高評価で７件、しかし食べログにレビューがないのはなぜ？

〇高岡タウン：http://www.takaoka-town.com/review/ta017671/
　　→２件ですが評価はまずまず

〇はてな：http://q.hatena.ne.jp/1092883452
　　→このお店の情報は少ないけど、地元の人に教えてもらったっていう方が紹介してます。
　　　　私と同じです・・・

〇ブログの写真　　おお、なかなかよさそうじゃない！　ハナサキガニのお刺身にハートを鷲掴み〜


というわけで、食べログでは情報がありませんでしたが、概ね好評の様子。


■最終決定は・・・

ネックは、値段が高そうだということ。
そして、一人だと、料理の盛りが多そうなので、たくさん食べることができなさそう。
さて、どうしたものでしょう…

ホテルを出る際に、参考程度にフロントで聞いてみました。

「高岡で、おいしいお魚が食べられるところと言ったら、
　いつもどちらをご紹介されていますか？」

（予め、そこにはいかないかもという、予防線を張って聞きました）

その時、待ってました！　という勢いで
「おいしいお魚ということでしたら、魚人です！」と即答されました。

「魚人って、やっぱりおいしいんですか・・・
　地元の方からも紹介されたんです」

「こちらからも場所が近くて……」と丁寧なご案内。

これで、もう迷いが吹っ切れました。魚人に決定です！


■壁のメニューから・・・

お店に入ると威勢のいい、女将さんに出迎えられ、カウンターへ。

メニューをお願いすると、メニューはなく壁に貼られたものから選ぶとのこと。
その日の入荷したものが、張り出されています。

飲み物は、こちらのお酒が１合からだったので、今日は生ビール。
（ここにも勝駒がありました）


■お刺身盛り合わせ

まずはおさしみの盛り合わせを頼みました。

　ぶりが違います。脂が乗ってます。
　　なぜか身が赤い　のです。
　　これは新鮮だから　だそうです。

　マグロは赤身。
　　　これは昨日のマグロがよかったかな。

　いかと思ってずっと食べていた白身。
　　　食べ終わって聞いたら、水ダコだと言われました。
　　　イカとタコがわからないような舌です（笑）

でも、やっぱりおいしい……

目の前を、他のテーブルに行くカニが行き交っています。
　　とれたて、まだ生きたカニをその都度茹でています。
　　ブログの写真で見たカニは、ちょっと前まであったとのこと。
　　食べたいのは山々なのですが、これ、１杯食べたら他に
　　食べることができません。

「ゆっくり食べながら、様子見て頼むのは後からでもいいから・・・」と言われながら、
他に、何を頼もうか考えます。


■焼物は何に？

目の前で炭火で調理されているので、焼物を。
ブリカマは、一人では大きいそうです。

そうそう、のどぐろ、のどぐろ。
　　関東ではなかなかお目にかかれない魚です。
　　大きさを見せていただいて、これなら大丈夫そうかな。

じっくり焼かれていきます。
　　皮は結構、焦げ気味になってきました。それでもまだ焼きます。
　　中まで火を通すのに時間をかけるそうです。

やっとやってきました。

身がやわらか〜い。　脂が十分すぎるくらい乗ってます。
おいしい！！

のどぐろは赤むつの種類なんですって。
　　あたりハズレがあるようで、人と一緒。
　　スカスカのもいれば、脂ののったのもいる。
　　食べてみたら、あらら・・・ということもあるそうなので、
　　今日ののどグロは大当たり！

のどぐろ食べて大丈夫そうなら、
カニをと思っていたのですが、もう限界です。


「カニはどうする？」って聞かれたのですが、
お腹一杯と伝えたら、
「あら、かわいらしいお腹ね〜」って（笑）

ガメエビというのが気になって
頼もうと思ったのですが、
これも、量があるみたいなので断念・・・


では、ご飯ものと思っても、メニューが掲げられていません。
聞けば、きっと何かあるとは思うのですが、
のりまきの鱒寿司を、鱒寿司を買った時のおまけでいただいているので、
ホテルに帰ってそれをいただくことにします。


■思いの他、安かったのは・・・

「カニ、ラスト１つ」　の掛け声に、
後ろ髪を惹かれる思いでお会計。


３４００円　　

（高岡のお店では金額を読み上げません。
　　メモ紙のような紙を差し出します）

えっ、安い！　　ここ高いって聞いてたはずなのに。

考えてみたら、ビールとお刺身とのどぐろしか食べていなかったのでした。


それでも、満腹。
目の前を通り過ぎるお料理で、いろいろ食べた気分になっていたようです。
満足、満足。

（複数人数で訪れ、もっといろいろ食べることがでいたら4.0になります）


■地方でのお店選び

今回のお店選びは、地元の方からのご紹介。
そして、ホテルの後押しが決定打。

来る前に、あれこれ、食べログを見て検討していたけど、
結局、「地元の声は強し」です。
文明の利器もいいですが、
原始的な、現地の生の声による口コミという
原点に戻ったお店選びから、
レビューに上がってこないおいしいお店をみつけることができました。

ご飯替わりとなった鱒寿司も、現地の方に教えていただいたところです。

電子情報と、現地の情報収集も合わせて、
いいお店に出会えるチャンスを逃すな！　ですね。