官方消息
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Daijuu Tei
(レストラン 大重亭)
ヒレカツサンドも凄い。
富山県で一番の洋食屋さん。
1948年開業の老舗洋食屋さん。メニューはステーキをアピールしていますが、それ以外のメニューも豊富です。この日は晩御飯でアラカルトを注文しました。時間がかかると言いつつ、テンポ良く出してくれました。
ズワイガニクリームコロッケ（1200円+税）：カニクリームコロッケと言うと、蟹味のクリームをイメージしますが、ここのはに更に大量の蟹肉が入っていて、正にカニ食べた感のあるクリームコロッケです。
オニオングラタンスープ（1250円+税）：タマネギをきつね色になるまでじっくりと炒め、ブイヨンを注いでコトコトと煮込んだもので、古き良き洋食のど真ん中のメニューで、これが濃厚で旨いです。また頼みたい。
ワタリガニトマトクリームパスタ（1500円+税）：これを食べに来ました。ワタリガニを殻ごと砕いて煮込んだ濃厚なクリームを絡めてあって、凄いインパクトです。殻でちょっと食べ難いのだけが欠点ですが、その殻を吸う様に頂くと更に濃厚なカニが押し寄せて来て最高です。スープまで残らず頂きました。
牛ヒレカツサンド（2500円+税）：ヤバイです。パンに挟まれた分厚いヒレ肉は歯茎で噛み切れそうに柔らかくジューシーでそれでいてはっきりとお肉の存在感のある、これはもうカツサンドというよりステーキですね。
今回初めて食べたのは、カニクリームコロッケ、オニオングラタンスープ、カツサンドと何れも昔ながらの定番メニューで、これが何れも美味しく大満足でした。何気ないメニューが明らかに美味しいのが地力を感じるお店です。洋食はここですね。
ワタリガニのパスタ。
高岡で一番の洋食屋さん。
1948年開業の老舗洋食屋さん。メニューはステーキをアピールしていますが、それ以外のメニューも豊富です。この日はお昼に伺いました。ランチメニューは大体2000円位、ステーキだと6000円位ですが、他にお目当てがあったので、アラカルトで注文しました。時間がかかるとの事でしたが、結構テンポ良く出してくれました。
レーズンバター：ひと口サイズにカットされたトーストとレーズンバターが黒いプレートに乗ってお洒落な感じで出ました。レーズンの甘みとバターの塩気が良いバランスで、これはワイン飲みながらつまむやつです。
ロブスターグラタン：洋食屋さんと言えばグラタン。ロブスターの頭が乗っかってるとまた格好良さが増します。そして、これはよくあるロブスターをトッピングしたグラタンではなく、身も出汁もグラタンのホワイトソースにしっかりと込められた味重視の一品です。
ハンバーグ：肉厚でジューシーなハンバーグ。お肉本体もしっかりと旨く、デミグラスソースもしっかりと王道のど真ん中を行く、ザ・洋食です。
ワタリガニトマトクリームパスタ：これを食べに来ました。ワタリガニを殻ごと砕いて煮込んだ濃厚なクリームを絡めてあって、凄いインパクトです。殻でちょっと食べ難いのだけが欠点ですが、その殻を吸う様に頂くと更に濃厚なカニが押し寄せて来て最高です。
バター・海老・牛・蟹とどれも美味しく大満足でした。洋食はここですね。
ワタリガニのパスタ。
ちょっと高めの美味しい洋食屋さん。
1948年から営業している老舗の洋食屋さん。2015.9.1に八五郎の隣に移転しました。
メニューはステーキをアピールしていますが、それ以外のメニューも結構豊富です。
ローストビーフカルパッチョ（1000円）：良いお肉です。ちょっとお肉以外の味が強めですが、柔らかく美味しく、すぐ出ます。
A-5黒毛和牛★ヒレステーキ・150g（4500円）：ヒレらしく切っても肉汁は流れませんが、柔らかく美味しいお肉です。300gで9000円。
欧風小盛りカレー（700円）：ミニサイズ。丁度切らしていたビーフシチューの代わりに注文しました。ホテルのカレーくらいのお味です。結構好き。
ワタリガニトマトクリームパスタ（1200円）：カニの旨みたっぷりのパスタ。蟹肉は殻付なのでちょっと面倒臭いですが、更に濃厚なカニの旨みを味わえます。飲み物が欲しくなります。
４品合計で7400円ですが、お会計は8400円。席代1000円？（8400円を1.08で割っても、7777.7777円なので）
今回はステーキを食べに行ったのですが、結果的に、容赦無いカニの旨みで、味の記憶が全て上書きされました。これを食べるためにまた行くかも。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Daijuu Tei（Daijuu Tei）
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、欧洲料理、西式料理 |
| 预约・查询 |
0766-22-1669 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県高岡市末広町38 大重亭ビル 2F |
| 交通方式 |
从高冈站步行5分钟 距離末广町 100 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5230001010301 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 可供4~12人使用。只有晚餐时间可以使用。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.9.1 |
| 餐厅公关 |
从高冈站步行5分钟可在各种场合使用。
1948年创业的老字号西餐餐厅。我们提供适合各种场合的丰富菜单，包括传统西餐和富山和牛牛牛排。 |
富山県で一番の洋食屋さん。
1948年開業の老舗洋食屋さん。メニューはステーキをアピールしていますが、それ以外のメニューも色々と美味しいです。この日、メニュー数を絞り込んでいたのは、コロナの影響でしょうか？しかし、それでも十分な種類はあります。
キャロットラペ ガラムマサラ（660円）：ほんのりスパイス風味の人参サラダ。歯応えが良いです。
オニオングラタンスープ（1080円）：タマネギをきつね色になるまでじっくりと炒め、ブイヨンを注いでコトコトと煮込んだもので、古き良き洋食のど真ん中のメニューで、これが濃厚で美味しいです。
紅ズワイガニクリームコロッケ（1280円）：洋食屋さんの美味しいクリームコロッケ。蟹肉もしっかり入ってます。トマトクリームもコロッケに合ってて良い感じです。以前食べた時は、もう少し蟹感が強かった気がしますが、このバランスも悪くないです。
種子島クロガネポーク サルシッチャ（800円）：旨みしっかりのでっかいソーセージ。食べ応え満点。
ワタリガニトマトスパゲティ（1980円）：ワタリガニを殻ごと砕いて煮込んだトマトクリームスパゲッティ。大きなカニの殻が乗ってて格好良いです。今回のは、いつものよりトマトの旨み甘みがしっかりと前に出て来ていて、美味しいトマトソーススパゲッティです。
パスタは、この味バランスも好きです。でも、いつもの、蟹よりも蟹味のスパゲッティの方がもっとずっと好きです。