餐厅信息
细节
| 店名 |
Oshokujiga Dekiru Seimenjo Nagomi
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、咖哩乌冬面 |
| 预约・查询 |
0766-73-7309 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
富山県氷見市窪852-6 |
| 交通方式 |
国道160号线洼北十字路口旁。 距離冰见 983 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2015.7.10 |
| 备注 |
(周一、周三、周四) 11:00~14:00 (周五、周六、周日) 18:00~21:00可品尝意大利面。 |
氷見うどんは、稲庭うどんや五島うどんと同じ乾麺。
何年も前になりますが、昔の道の駅の近くのお店で、いただいたことがありました。
今回、久しぶりに氷見でお昼時間帯。
久しぶりに氷見うどんを食べてみたくなり、食べログって見つけたお店でした。
平日の13時近く。
行ってみると、なんとお店の外まで行列！？
どうしようか迷いましたが、行ってみると、6,7名のご一行様がいたためでした。
なぜ店外に出るほどに溜まっていたか。
それは、券売機がちょっとわかりにくいんですよね。。。操作方法が。
という訳で、ちょっと待って私の番。
カレーうどんを推しているようですが、だしの味を確かめたいので、かけうどんの麺倍（大盛り）に海老天をトッピング。ぽちっぽちっと押して、おつりボタン、で発券です。
店内は、ウッディーな作りで、かなりおしゃれです。
カウンターの中は、オープンキッチン。
もちろん、全面禁煙。
団体様が入ったためか、オーダーを取りに来てくれませんでしたが、そのうち気付いてくれました。
（こちらから言うべきだったのでしょうけど、仕組みがわからないので。。。券売機から直接オーダーが通る仕組みかな、と思っていました）
でも、それで遅れることも無く、10分くらい待っての着丼です。
運ばれてきて最初に、魚粉系ラーメンのようなかなり際立った魚の香り。
んんっ、そこまで香り立つって、うどんっぽく無いな、と感じましたが、実際に汁を飲んでみると、そんな立った感じはありませんでした。
天然だしの、丸く穏やかな汁です。
うどんは、なかなか。
乾麺独特のツルツルとした肌。そして、全ての麺の片側は、竿にかけたやや太い部分となっています。耳とまでは言いませんが、袋入り乾麺にするときには確実に切り落としてしまうところ。それが入っているのは、いかにも製麺所直営、と言った感じです。
小麦の香りはそれほどしなかったですが、つるつるともちもちは、なかなかです。
海老天は、値段ほどじゃないかな。。。
でも、揚げ油は重くないので、衣がイイ感じで汁に溶けていきます。
店内の8割以上が、カレーうどんでした。
その香りがちょっと邪魔でしたが、逆に次回はカレーうどん食べてみよう！と思わせるようなイイ香り。
冬の寒いときに、カレーうどんかな？
ごちそうさまでした。