官方消息
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Ayuno Shou
(鮎の庄)
あゆの塩焼き。
卓上に炭火のある鮎料理屋さん。
「人肌の宿川金」の敷地内にある綺麗なお店です。窓際の席の卓上には囲炉裏と炭火があって、ここに串に刺さったままの鮎を刺してくれるのが格好良く、店員さん達も旅館の様に丁寧です。メニューには豊富な鮎料理がずらりと並んでいます。
あゆ御膳・松（2970円）：前菜盛合せ・あゆの塩焼き・あゆの南蛮漬け・ご飯・吸物・香の物・デザートと盛り沢山の御膳。前菜では茶碗蒸し（枝豆入り、トウモロコシ餡かけ）が夏らしく美味しく、木串に刺さったまま出て来るあゆの塩焼きは、外はパリッと、中はふわっと良い感じで塩加減も丁度で美味しいです。串から抜いて食べるのが基本ですが、そのままがぶっと食べるのも好きです。南蛮漬けも揚げ立てで美味しかったので、凄く満足感があります。
鮎の塩焼きは１本単位で追加（450円）できます。
あゆの塩焼き。
卓上に炭火のある鮎料理屋さん。
「人肌の宿川金」の敷地内にあって、お店も綺麗で窓際の席の卓上には炭火があって雰囲気が良く、店員さん達も旅館の様に丁寧です。メニューには豊富な鮎料理がずらりと並んでいます。
あゆ御膳・松・鮎めし（3170円）：前菜盛合せ・あゆの塩焼き・あゆの南蛮漬け・あゆご飯・吸物・香の物・デザートと盛り沢山の御膳。前菜からどれも美味しく、木串に刺さったまま出て来るあゆの塩焼きは、外はパリッと、中はふわっと良い感じで塩加減も丁度で美味しいです。串から抜いて食べるのが基本ですが、そのままがぶっと食べるのが好きです。南蛮漬けもあゆご飯も美味しかったので、凄く満足感があります。
あゆの唐揚げとあゆのフライも気になるので、また来ます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ayuno Shou（Ayuno Shou）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0763-82-0257 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県砺波市上中野70 |
| 交通方式 |
县道砺波庄川线上中野交叉路旁/砺波市营巴士庄川线中野1区公民馆前巴士站徒步约3~5分钟 (市营巴士周日·节假日停运) |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
66 Seats （ 桌子48席，小高座18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 2~4人1室2000日元5人以上一人500日元 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 玄关前有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1982.4.1 |
| 备注 |
・这家餐厅是旅馆“Kawakin”内的餐厅。 |
| 餐厅公关 |
将用竹签串起来的香鱼用炭火慢慢烤制而成的盐烤是传统的味道。
被树龄300年的老松街道树包围的旅馆，位于川金的庭园内的地炉边的餐馆。明治后半期开始烤庄川的香鱼，延续了传统的炭火烧烤。现在，因为县内外的客人，旺季很热闹，受到了好评。也准备了当地的大门挂面、荞麦面、乌冬面等。从12月到2月末提供冬季菜单、盐烤岩鱼和对身体有益的炖牛肉等。 |
香鱼餐厅，桌上摆着木炭烤架。这是一家位于“Jinhada no Yado Kawakin”内的美丽商店。靠近靠窗座位的桌子上有壁炉和炭火，看到桌上的香鱼串起来很酷，工作人员也像旅馆一样彬彬有礼。菜单上有各种各样的香鱼菜肴。香鱼御膳松（3,840日元）：每日小菜、什锦开胃菜、盐烤香鱼、南蛮沾香鱼、米饭、汤、腌菜、甜点等各种御膳。木串上出来的热气腾腾的盐烤香鱼，里面夹满了鸡蛋，口感与夏天的香鱼不同，咸味恰到好处，味道鲜美。我通常把它从串上拉下来吃，但我也喜欢整个吃。南蛮沾是现炸的，味道鲜美，非常满意。香鱼茶泡饭（套餐中另加250日元更换米饭）：将蜜饯香鱼放在米饭上，倒入高汤。我想这可能是kanroni最好吃的吃法了。这家店的香鱼即使在幼鱼季节也不会长得太大，所以可以先吃头。不过，你的胃里装满了鸡蛋，吃完之后你会感到无比满足。