店名 |
Kamadofuramu Tanzaburou(Kamadofuramu Tanzaburou)
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类型 | 餐厅、寿喜烧 |
预约・查询 |
050-5589-5959 |
预约可/不可 |
可预订
・ランチは予約なしでも入店可能 |
地址 |
富山県砺波市三郎丸208 若鶴酒造 令和蔵 |
交通方式 |
从JR城端线油田站徒步1分钟 距離油田 109 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位数 |
40 Seats ( 令和蔵:40席 (团体客人也准备了大厅:80席)) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 可停普通车10~20辆、大型巴士2辆 (若鹤酿酒用地内) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有露天雅座,无障碍空间,可以站着喝酒,提供投影机,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
儿童午餐需要预约 |
网站 | |
开店日 |
2021.5.2 |
电话号码 |
0763-77-4136 |
砺波市 若鶴酒造にある食事処
『竈flamme炭三郎』
若鶴酒造の敷地に入ると広くて食事処がどこか迷いますが、入って左手の『令和蔵』という建物の中にあり、
『令和蔵』に入ると手前が酒類や軽食の販売スペース
奥が食事処『竈炭三郎』になっています。
かまどで炊きあげるご飯がウリだと予習して行きましたが、酒蔵ならではの酒粕を使ったメニューが魅力的で今回は酒粕メニューを中心に頼んでみました。
注文したのは
酒粕カレーセットと酒粕ティラミス
酒粕カレーセットはカレーの他に粕汁、サラダ、漬物。
まずは粕汁を一口。粕汁感が弱いので味噌汁よりの粕汁かな?と思ってから、具沢山なので豚汁よりの粕汁?ベーコンが入っているし、と思ったりしているうちに完飲、一口のつもりが一気に飲んでしまう美味しいスープでした。
カレーはスパイシーな中に牛肉がゴロゴロ入り焼き野菜が乗って値段の割に豪華です。これも酒粕感は強くなく奥深い味わいの美味しいカレーです。
酒粕ティラミス
酒粕感は弱いですが、でもしっかり個性的。
上品でなめらかな美味しいティラミスです。
全体の印象は酒粕を上手く使っていて、料理が凄く上手でレベル高い。繊細な味覚の人がきちんと作り上げているのでしょう。
個性的で更に美味しい
【オンリーワンの魅力があります】
お酒は飲めませんが、こんな料理を出す店をやっているなら、本業のお酒も美味しいんだろうな。