餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Shinta
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|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、鸡肉料理 |
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0763-22-7860 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
富山県南砺市松原新1790-2 |
| 交通方式 |
JR城端线福野站步行1分钟背对福野站，直走1分钟左右左侧的店。大的红色招牌是标志。开车来店里的时候，店前有4个停车位，附近有免费市营停车场。不明白的情况下，请咨询工作人员。 距離福野 98 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 吧台7席，桌子12席，日式坐席15席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前有4个车位，附近有免费市营停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
也有孩子也可以放心的榻榻米坐席。也有儿童菜单。欢迎光临本店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.3.15 |
| 餐厅公关 |
在富山县南砺市福野市，很多人都说“我不敢相信我能吃到如此优质的盐拉面！”
■整只鸡熬煮3小时而成的清汤 ■使用冲绳粟国盐、伊豆大岛的海精、干贝、利尻海带等制成的盐酱，味道浓郁而爽口 ■多次反复试制 自家制面条■饺子之盐荞麦面和鸡肉荞麦面非常受欢迎，因为汤和面条都很美味，无需添加任何东西。外皮酥脆多汁 ■每天早上准备的多汁鸡肉、炸猪肉、自制冰淇淋等。 |
昼食をいただきにお邪魔しました。
一度は行ってみたいと保存はしてあったんだけど、なかなか機会に恵まれなくて、やっとお店に伺うことができました。
時間は午後１時頃だったせいか、ウエイティングボードには、待客１名のみです。
５分ほどで、テーブル席に案内されました。
初めてのお店と言うこともあったので、一番人気だと言う「福の塩そば」を注文しました。
見れば、各席にはすでにラーメンは運ばれているようなので、待ち時間は少ないようです。
これまた、５分ほどで、福の塩そばが運ばれてきました。
まず、大葉の鮮烈な香りが鼻につきます。
食べる前ですが、清涼感を半端なく感じます。
まずは、スープをひと口。
上品なあっさり鶏スープに、これまた大葉で涼を感じます。
何より、後口がサッパリしています。
次に、麺をひと口。
麺は硬め、と注文したとおり、麺は硬めの仕上がりです。
アルデンテに湯であげられた麺は、エッジも立っているように感じます。
麺食いである、私のお気に入りの麺です。
具は、チャーシュー、水菜、大葉、メンマ、煮卵(半)、とシンプルですが、あっさりスープに調和しています。
美味しい麺、美味しいスープ、調和した具材、これで旨いラーメンでない訳がありません。
JR福野駅前と言う立地が決して良いとは言えない場所で、これだけの人気があるのは、ラーメンの味によるところが大きいですねー。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
能登・七尾のさかなのブログ
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