官方消息
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Kashou Kajiwaya
(菓匠 かじわ屋)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kashou Kajiwaya
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心、年轮蛋糕、铜锣烧 |
| 预约・查询 |
0763-52-0066 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県南砺市福光本町6780-1 |
| 交通方式 |
距離福光 588 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
1 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
（プロローグ）
日帰りで富山県まで旅行の帰り、富山土産を買いに立ち寄ったお店。
（場所）
東海北陸道城端SA内ヨッテカーレー城端売店に売られていたお土産。
（食事）
木楽里（きらり)ミニ、チョコとバニラ（150円)
直径約５センチ四方、厚さ約１センチの正方形で、タイルの様な形。
木楽里の特徴
バームクーヘンと言えば木の年輪状の焼き菓子やが、こちらのバームクーヘンは真っ平ら！
かじわ屋さんのHPを拝見すると製法が掲載されちょって・・・
米粉ベースの生地にアーモンドと生クリーム風味をトッピング、正方形の型に薄く流し入れオーブンで焼く、
その層１４層にも及ぶんやと。
なるほど！芯に撒きついちょらんもんで真っ平らに焼き上げるんやな、見た目のインパクトは強烈に感じたわ。
（感想）
米粉ベースやもんで柔らかく、口の中に入れただけでとろける食感が新感覚やった。
甘さは控えめなんやけど、アーモンドの風味が仄かに味わえ、それが味に深みを加えて美味しく感じられたわ。
(評価)
味は美味しく３．５点、CPは安く３．５点、総合はトータル３．５点やわ。
エピローグ
今度は木楽里の箱入りを購入したいわなも。