刺身とウニ鍋が絶品の魚介料理屋
JR和歌山駅近くにある魚介料理屋。カウンターと個室があり、とても雰囲気が良い。コース料理を味わう。先付→刺身→天ぷら→松茸の土瓶蒸し→肉→ウニ鍋→鯛めし→デザートだったと思います。どれも美味しく、名物の鯛めしも美味しかったが、特に刺身とウニ鍋には驚きました。カツオの刺身は、足が早く新鮮でなければ美味しくないが、とても美味しい。コレはタタキにするのはもったいない新鮮さ。もちろん他の刺身も美味しいのは言うまでもない。盛り付けも、大きな氷の上に盛られていて、見た目でも驚かされた。ウニ鍋は、ウニの鍋スープに魚介や野菜をしゃぶしゃぶの様にくぐらせて食べるのだが、この鍋スープが濃厚なウニの味と出汁が上手くマッチして絶品でした。量が多く鯛めしを食べきれない場合は、持ち帰れます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gimpei（Gimpei）
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|---|---|
| 类型 | 海鲜、日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5869-9671 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市友田町4-88 ハタナカビル |
| 交通方式 |
JR和歌山站西口步行2分钟※JR和歌山站西口出来即到，在大十字路口右转，纪阳银行的4栋隔壁。 距離和歌山 188 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 最大宴会容纳人数28人包租时需要商谈） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 二楼的私人座位“Hanare”仅可通过预订并在特殊套餐中使用。详情请咨询店家。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2017年9月起，只有午餐时间吧台座位禁烟。 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 电话号码 |
073-432-3633 |
JR和歌山駅西口から徒歩約2分の所にある海鮮料理屋さん。北新地やグランフロント大阪にも支店がありますが、こちらが本店。コースのみ予約が可能で、当日予約をしてみると平日ですが1組のみ空いてました。鯛めしコース彩4400円を注文。氷の塊に乗っかった刺身4種盛り。箕島港直送の魚を使用しており、よこわ、イカ、鯛、ハマチでしたが、目でも舌でも楽しめます。アジの煮付けは、身が詰まっていて、ミリンや砂糖などの調味料を使用せず、水と有田醤油のみの味付けは上品な味わい。梅干しは口の中をさっぱりさせてくれます。ご飯ものは、名物の鯛めし。鯛の味を引き出す為に水と昆布と塩のみで作る出汁を使用して土鍋で炊き上げているようです。鯛と出汁の旨みが感じられ炊き立てなのでホクホクのご飯で美味しい。