気軽に本格フレンチ
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ジャンバルモン、なんと1,900円！
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海の幸のサラダ（6,000円ディナー）
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フォワグラソテー（6,000円ディナー）
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パン（6,000円ディナー）
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キノコのスープ（6,000円ディナー）
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オマール海老のアメリケーヌソース（6,000円ディナー）
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ステーキ（6,000円ディナー）
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本日のデザート
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はちみつのパルフェ クレープ包み（6,000円ディナー）
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焼き菓子（6,000円ディナー）
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食後のコーヒー（6,000円ディナー）
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角砂糖もフランス製
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自家製ロースハムとハチノスのトマト煮込み（2,415円ランチ前菜）
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かぼちゃの冷製スープ（2,415円ランチ）
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牛肉のピカタと自家製ソーセージのグリル（2,415円ランチメイン）
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桃とグレープフルーツのタルト
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ホワイトチョコとラズベリーのムースケーキ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Pastis（Pastis）
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|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆、西式料理 |
| 预约・查询 |
073-452-1432 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市狐島381-13 |
| 交通方式 |
距離东松江 1,174 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 4人掛け席が9つあります。 組み合わせてSETTINGしてくださいます。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前に四台近くにあり 台数未確認！ |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
少しの期間閉店していましが、平日お昼限定で開店しています。 |
2016年11月 再々訪問
息子の誕生日ディナーに訪問しました。
3年ぶりのパスティスさんです♪
オマールに目がない息子は、
もちろん「おまかせディナー（6,000円）」をチョイス。
私は赤ワインをフルボトルでオーダー、
南仏のフルボトルがなんと1,900円！お得すぎます。
前菜は海の幸サラダ、
写真では泡状のドレッシングなどで全体像がわかりませんが、
エビ・タコ・マグロ・ホタテになんとハモまで入った豪華版！
ラタトゥイユと合わせた感じに仕上げてあります。
これだけでも結構なボリューム、
やはりパスティスさんの前菜はすばらしい！
フォワグラはいつも安定したお味です。
今日のスープはキノコのスープ。
なんとも言えない絶妙のお出汁です！
ぷりぷりのオマール、
エビとアメリケーヌソースももちろんおいしく頂きましたが、
エビの下地のリゾットと合わせるのも最高です！
今日のステーキは薄めのお肉の二枚重ね、
こちらも安定したお味。
いつも迷うデザートは、
はちみつのパルフェ（パフェ）クレープ包みをチョイス、
フルーツとアイスとクレープを一緒に頂くのがおいしい。
デザートも抜かりなし、です(^^)
そして、今までなかった焼き菓子まで出てきました、
自家製なのでしょうか、ブラックのエスプレッソによく合います。
今日もおいしく頂きました、
やっぱり和歌山でのフレンチはパスティスさんかなぁ～！
・・・・・・・・・・（（ 前回のレビュー ））・・・・・・・・・・
2013年8月 再訪問
大阪から知人が来たので、パスティスさんでランチ。
ディナーは一昨年9年ぶりに訪問しましたが、
ランチも独身時代以来なので14ぶりの訪問でしょうか。
土曜日の13時過ぎ、訪問しますと予約済みの我々のテーブルと
もう一つのテーブルしか空きがなく、やはり人気のようです。
ランチは、
①1,680円（軽めの前菜、スープなし、メイン肉ｏｒ魚）
②2,415円（しっかり前菜、スープあり、メイン肉ｏｒ魚）
③2,940円（フルコース）
の3種類、今回は②にしました。
（前菜） 自家製ロースハムとハチノスのトマト煮込み
自家製のハムは初めて食べました、
スモークのいい香りがしっかり付いていて、
お肉からいい味が浸み出してきます、大量生産のハムとは別の料理です。
ハチノスはマイレビュアーさまが召し上がってて興味があったので、
たまたまパスティスさんで出会えて良かった～。
ハチノスの食感とトマトソースに添えられたラタトゥイユ、
そして和の食材シソの葉がいいバランスで主張してきます！
さりげない料理に見えて、なかなか計算されていますね～。
ブロッコリーのピクルスもいいアクセントでした。
（スープ） かぼちゃのスープ
夏ということもあり、冷製スープが冷たくておいしい！
バターやクリームの味だけではない、深い味わいでした。
（メイン） 牛肉のピカタと自家製ソーセージのグリル
前菜のハムに続き、自家製のソーセージです。
ハーブのいい香りとともにしっかりした肉の食感が広がります。
このソーセージも一般のソーセージとは別物。
牛肉のピカタの焼き加減も絶妙、柔らかいフィレ肉でした。
パスティスさんの特徴として、
一般的なフレンチ店と比較し野菜がふんだんに添えられているのですが、
今日はジャガイモやニンジン、ナス、オクラにゴボウが添えられています、
ゴボウをチョイスするあたりもパスティスさんらしくていいですね～。
（デザート） 桃とグレープフルーツのタルト
パスティスさんの楽しみの一つは、デザートの選択肢が多いこと。
アイスやシャーベットを含めると15種類ぐらいはあるでしょうか、
黒板を眺めて選びます。
フレッシュフルーツのタルトも絶品！ケーキ屋さんも顔負けです。
パスティスさんはボリュームも多めなので、これだけ食べれば大満足、
小4の息子もいつもと同じく完食し、シェフの奥さんが、
「全部食べてくれてありがとう～」と言ってくれました。
いえいえこちらこそ、
カジュアルな中にも奥の深い料理を提供してくださり、いつも感謝です！！
・・・・・・・・・・・（（前回のレビュー））・・・・・・・・・・・
９年ぶりに行ってきました！
以前から行きたかったのですが、息子が大きくなるまで自粛していました。
小学２年生になり、落ち着いて何でも食べられるようになったので、
ようやく念願が叶いました。
お店は隣に移転しています。
以前は隣の中華料理店がパスティスで、
今のお店はサモアあるいはタヒチ風焼き鳥店でした、
いつも店先でたいまつが燃えていましたよね。
上手くフレンチのお店に改装しています。
私と妻はフルコース、息子はハーフコースを注文。
フルコースは９年前と同じ料理構成でした、
１．前菜
２．フォアグラソテー
３．スープ
４．オマールのグリル
５．ステーキ
６．デザート
ハーフコースは上記のうち２がなく、４と５はいずれか選択できます。
お味は上々、ボリュームも上々で、大満足のディナーとなりました！