餐厅信息
细节
| 店名 |
Toriya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
073-425-1515 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市新通3-19 |
| 交通方式 |
三木町新通り、けやき大通りより一筋南側 距離和歌山 912 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
55 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 計8台。店舗向かいに4台、店舗西側交差点に4台（いずれも看板あり） |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
≪再訪・２０１２・４月≫鶏鍋を頂きました。
２０１１年１２月に伺って、２０１２年４月で２度目の訪問です。
（２０１１年は、斗里屋さん・・・口コミ９件・食べログ高得点でしたが、
２０１２年３月の食べログ評価方法変更で、同じ口コミ数ながら 無得点になっています。
良いお店さんなのに・・・。
2012年4月13日現在)
前回、マイレビュアーさんの口コミと、食べログ高評価に惹かれて、
伺った時には、焼き鳥や鶏モモ焼きなどを、美味しく頂きました。
その帰る間際に、大将とお話して、
「鶏鍋もお勧めです。前日までのご予約です。」との事で
ずっと気になっていました。
ようやく、予約して、お勧めの「鶏鍋」を頂きに、今回再訪致しました。
ビールを飲みつつ、定番の、ささみのお刺身と、鶏レバー刺しとを、頂きながら
鶏のお鍋を期待して、待つ事しばし・・・。
さあ！
タップリの薬味やポン酢と共に、【鶏鍋】登場です。
見てビックリ！
大皿一杯の、鳥肉です！！！
すっごいボリューム・・・。
ホント、目が点！です。
聞けば、鶏肉は ２人前で６００ｇだそう。
え！一人分は３００ｇ・・・。
お野菜も、タップリ！
よぉし～～～！！！
しっかり食べなくっちゃ！
濃い色の鶏肉は、細めにカットされていますよ。
さて、タップリのこぶ出汁が煮えたところで、鶏肉を投入。。。
お野菜も投入。。。
鶏肉・・・とってもシッカリとした噛み応えです。
でもね、、、固いって言うのとは、全然違うんですよ。
噛めば噛むほど、ジワ～ッと旨味が出てきます。
しっかりと噛み締めながら、弾力と旨味を楽しみながら、頂きます。
家で食べる柔らかめの鶏肉と、見た目も味わいも全く違う～～～！
（比べるなって？？？ですねぇ。
一応はそんなにお安くない方の鶏肉を購入してはいるのですが・・・。）
ここの鶏肉は色も濃いし、旨味も濃い・・・
鶏肉は、シッカリした噛みごたえでも、
細めに一口大にカットしてあって、食べ易くって、いくらでもお腹に入りますね。
ホント、美味しいです！
大将にお聞きしたら、「炙っても美味しいよ。」との事でしたので
４分の１(１５０ｇ位)を、炙って貰います。
炭火で炙った鶏肉が、柚子胡椒と共に供されます。
とても香ばしくって、鍋とはまた違った味わい。
すっごく美味しいです！！！
３分の１くらい炙って貰っても良かったなぁ！と思う位
病みつきになる香りと味わいです。
柚子胡椒で、幾らでも食べられちゃいそう♪
多過ぎるかしら？と思った鶏肉・・・２人で６００ｇでしたが、、、
沢山のお野菜と共に完食。
〆は、やっぱり雑炊でしょ。o^.^o
鶏やお野菜の旨味が染み出てて、良いお色の美味しそうな煮汁になっています。
雑炊１人前をオーダーです。(２人前は、もう食べ切れない！)
ご飯を投入、お塩で味を整えて、卵を溶き入れ、タップリのおネギや、海苔、
好みで、ポン酢で頂きます。
美味しくないはずがないですよね。(*^。^*)
大満足の鶏鍋でした。
・・・・・[帰り道で、話していた事・・・・・]
お鍋は２人前で、鶏肉６００ｇと、かなりのボリュームで、お腹がいっぱいでした。
鶏刺しや、生レバーは頂いたけれど、他の串やモモ焼きなどは、
今回は、全く食べるお腹の余裕が無かったです。
３人くらいで２人前のお鍋をオーダーしたら、他の美味しい鶏メニューも
色々頂けて良いかも？
鶏鍋を頂くなら、他のメニューは諦めるべし・・・かも？
鶏鍋用の鶏肉の炙りも、激ウマやったし！！！
なんて、帰り道々、臨月みたいになったお腹を抱えて(笑)、話していました。
ほんと、美味しかったですよ～！！！
↑ ２０１２年４月
//////≪１回目の訪問・２０１１年１２月≫//////
初めて伺いました。
マイレビュアーさんのお勧め店ですし、食べログの評価も高くて、期待！です。
入店し、小上がりに座ると、ひざ掛けを貸して下さいました。
気配りですね！
ニコニコ笑顔の店長さんが、「今日は生ギモがありますよ。」と勧めて下さったので、注文。
生ギモは大好きなので、ラッキー！
新鮮で、美味しい！
ササミのお刺身。
２種類のお味で、楽しめるのが良いですね。
生姜味と、ポン酢味。
串ものを、何種類か。
ナンコツ、ズリ、せせり、皮、、、他にも色々。
タレか塩かを、選べるのもGoodです。
ビールに良く合います。
他にお勧めは？と、お尋ねしたら、「鶏モモ焼きも人気があります。」と。
ガーリック、バター、チーズ、たれ焼き、塩焼き・・・
どれも美味しそうで、ガーリックが良く出るそう。
でも、私は翌日朝から仕事で、人に逢うので断念。
チーズ焼きを頼みました。
チーズの香りが鼻をくすぐる・・・。
そして、もも肉は、柔らかくってジューシー！
外は、カリっと香ばしくやけているのに、中はすんごく柔らか！
ほかのモモ焼きも食べてみたくなりました。
ビールが無くなったところで、ぬる燗をお願いしました。
丁度、良い温度の燗で、満足でした。
お鍋もメニューもあったので、これからの寒い季節に楽しみです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。(^ー^)