餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramemmarui（Ramemmarui）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
|
073-425-6678 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市十二番丁87 ル・シャトー十二番丁一階 |
| 交通方式 |
【鉄道】 距離和歌山市 694 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ カウンター 16席）（テーブル 4人×3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店舗前に灰皿有り |
| 停车场 |
可能的 店頭に2台 斜線部分も駐車可能 近くに提携NPC駐車場あり 100円サービス券を1枚進呈 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
◆SNSの更新はTwitter・instagramが中心 |
今回は和歌山への日帰り旅の際に寄った「まるイ十二番丁店」さん。山為食堂さんが気になっていたのですが、日曜日定休との事で、ネギたっぷりのラーメンが特徴のこちらのお店へ。和歌山ラーメンは井出系（白濁豚骨醤油）と車庫前系（やや澄んだ豚骨醤油）に大きく分かれるそうですが、こちらは車庫前系のお店との事です。店内は右左の両端にカウンター席が8席ずつ、中央に4名テーブルが3卓の構成。訪問したのは13:30前でしたが、8割程度と人気なのが分かります。
席に座りメニューをチェック。
こちらのお店は普通のラーメンでもネギが大盛りで載ってくると聞いていたので、ラーメン（¥880）ネギ通常盛りの麺大盛り（¥120）でお願いしました。元々ネギが多いためか、ネギの量が4段階（通常・半分・少な目・抜き）から選べるのも他のお店には無い特徴ですね。
少し待って、オーダー品が提供されました。想像していましたが、やはりネギが山盛りでネギしか見えません（笑）
ということで、ネギをかき分けいただきます！
ネギが大盛りのためか、スープの温度は少し温めに感じました。スープの味わいはやや醤油感・塩っ気が強めで、豚骨の濃厚度は濃すぎず薄すぎずの程良い乳化度合い。ネギたっぷりなので、それに負けない程度に塩っ気を利かしてあるようにも感じ、ネギと一緒に口に入れるとちょうど良い塩っ気に感じました。
麺はストレート中太麺。少し柔らかめですが、程よいコシは感じられました。ネギ以外の具は柔らかいチャーシューともやしですが、ネギの存在感が半端ないので目立たないかも（笑）
ネギのインパクトが強い和歌山豚骨醤油ラーメンでしたねー。豚骨感を感じたい時には、ネギは半分か少な目でも良さそうです。