Sakana No Baba
(サカナノババ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakana No Baba
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、日式小酒馆、创作料理 |
| 预约・查询 |
073-488-6009 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市太田1-10-22 イタニティハウス 1F |
| 交通方式 |
JR和歌山駅より徒歩5分 距離和歌山 238 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
| 服务费收费 |
チャージ料無し |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ カウンター8席、テーブル11席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 5台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.9.10 |
和歌山市太田にある居酒屋バル「サカナノババ」さんです。
和歌山駅の裏手にある、鮮魚や旬の野菜を使用した創作料理のお店です。
和歌山出張に一緒に来た後輩が、ネットで良さげなお店があるということでお邪魔しました。
入店したのはもう10時近かったのですが、
カウンター席が空いていたので良かった。
お店に入った瞬間、美味しそうな香りと暖かさにつつまれて
なんともほっとするお店ですね。
お店の方の対応もとってもアットホームで、お勧め料理とかも丁寧に教えていただきました。
まずは赤ワインをボトルでいただき乾杯です。
グラスはお店の「ババ（馬場）」から、馬のマークが入ったオリジナルですね。
料理はまず「タコと鯛のカルパッチョ」タコは北海道から取り寄せたそうです。
とっても新鮮、瑞々しくて美味しい。ソースと野菜もフレッシュで美味しい。
次に「砂ずりのアヒージョ・バケット添え」
ガーリックの香りが食欲をそそります。
塩加減も丁度よく、砂ずりのさっくりした食感もいい。
アヒージョのオイルにバケットをつけて食べると永遠にお替わりできそう。旨い。
そして〆に「ババ パエリア」
後輩君は、このパエリヤが食べたかったみたいで、
お店に入った時の第一声が「まだ、パエリヤできましか」でしたハハハ。
さて、パエリヤ。
味がなんとも濃厚ですね。魚介の旨みがお米一粒一粒にしっかり染みて
お焦げの香ばしさもいい。
満足感が体にジーンと染み入る、暖かな美味しさです。
とっても美味しい料理にワイン。ご馳走様でした。