餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkotsu Chuukasoba Gantare
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
0736-69-5585 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
和歌山県岩出市清水453-1 |
| 交通方式 |
JR岩出駅から徒歩7分 距離岩出 387 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2022.3.26 |
| 备注 |
2022.03.26 移転オープン |
和歌山県 - 岩出 豚骨中華そば がんたれ「豚骨中華そば+半熟玉子」（900+100yen）53杯目(2024年)
意外なことに、和歌山のラーメンのレビューをするのは初めてである。といっても、レビューするのはいわゆる和歌山ラーメンとは一線を画す「無鉄砲」出身の豚骨ラーメンである。
11時のオープン直後に訪問してギリギリ1巡目、まだ1組目の麺も入れられていない状態であるから、人気ぶりが伺える。カウンターしかないものの、席数はそれなりに多い。手際よく仕上げられるから、待っている時間は苦痛ではない。
着丼しスープを飲むと、見た目の割に軽い口当たりである。豚骨らしい重さはなく良い意味で拍子抜けした。太いメンマ、ネギはスープにマッチしており、麺を啜る手を妨害しない。チャーシューはホロホロとしている。厨房を見たところスチコンがあるから、こちらで仕上げられているのだろうか。食べやすく旨味を感じる。悪く例えるなら、コンビニの冷凍食品のタンの食感である。
セルフのお冷をおかわりし、スープをまた一口と運ぶ。店を出ると、和歌山の風が背中を押してくれた。またこの地に戻ってこいと言わんばかりに……。
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豚骨中華そば がんたれ
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JR和歌山線「岩出」駅から徒歩7分。
個人評価 4.1
食べログ 3.60
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