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餐厅信息
细节
| 店名 |
Fuu Sha
|
|---|---|
| 类型 | 锅类、旅馆 |
| 预约・查询 |
0739-42-4498 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県西牟婁郡白浜町湯崎2319-6 |
| 交通方式 |
JRきのくに線・白浜駅から明光バスで「まぶ湯」BSで下車 距離白滨 3,886 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
アドベンチャーワールドからの帰り、夕食は人生初のクエ鍋に挑戦。
お店は、姉がチョイスしてくれた、風車（ふうしゃ）さん。
ワタクシは、フグが食べたいと関門へ、アンコウが食べたいと北茨城にまで出かけるような食いしん坊なので、クエ鍋にも興味津々♪
17時30分の早めの予約だったせいか駐車場が空いていてラッキー。かなり停めにくい駐車場なので、混み具合によっては駐車に時間がかかるかも。
コースは全員同じものにしてもらいたいというお店の依頼があり、母はそんなにたくさん食べられないので、盛り盛りのコースではなく、クエ鍋（雑炊付き）に、小鉢、地元で獲れたお魚のお造り、クエの唐揚げ、デザートのついた天然本くえ鍋コースを事前にオーダー。
小鉢はもずくの酢の物、お造りはカツオを海老。
もずくがスーパーで売っているのとは全然違って、しっかりしていて美味しかった！
クエの唐揚げ。白身の部分はとてもさっぱりしていて、皮の部分はコラーゲンたっぷりな感じ。
正直、この時点ではクエって高級魚っていうけど、そんなに美味しいか？と半信半疑だったのだけれど。
メインのクエ鍋でその疑いはきれいさっぱりなくなった。
クエの量（↓４人分）にもびっくりしたのだけれど、アラからはすごくいいだしが出るし、身もプルプルの部分、白身の柔らかい部分、どちらも美味！！！
唐揚げになんかしなくていいよ（笑）、もうクエは鍋で食べよう、鍋で！
〆の雑炊も、クエの出汁がしっかりきいて期待を裏切らない味。
わりと薄味だったので、香の物（写真は少し食べた後のもの）ともよく合った。
母の食欲がなかったので、雑炊は3人分お願いすればよかったね、と話していたのだけれど、がんばって完食、大満足。
デザートは、和歌山の名産、青梅を甘く煮たもの。かき氷っぽい冷菓で、このお店の人気メニューというのも納得、さっぱりおいしくいただきました。
人生初のクエ鍋だったので、このお店が特に優れているのかどうか判断できないのだけれど、大満足。
白浜にまではなかなか来れないけれど、クエ鍋、また食べたいなぁ・・・