やっぱ、寿司はおいしい
レビュー２回目です
前回のものは下にあります
前回の訪問で、美味しかったこともあり
時間が空いたこともあり
訪問
やっぱ美味しいです。
店の前がコンクリ打ち直しています。
店内は、アクリル板が設置されてる。
感染対策でしょうか。
本来は、一斉スタートですが、
他の２組のお客さんは、おのおの別の時間でした。
今回は地元のキャベツでスタート
空飛ぶ新玉ねぎ（延岡）。これは甘くておいしい
寝かしたウツボを炙って。
美味しいですわ、
アテだけで、結構お腹は満足ですが
当然寿司に突入して
烏賊からマグロから光ものに
やっぱ寿司はおいしい
大満足で帰宅します、はい
特別な寿司屋でしょう
・ おそらく、田辺白浜地区で最も高価な寿司屋さん
・ 時間スタートのカウンターのみの一貫出しの、この地区では珍しい大都市の有名店のスタイルの店です。
・ 実は隣の若松屋とは同じ店ですが、店内で完全に別の空間に区切られている。
東京札幌大阪の有名店のスタイルで、一貫出しで、少人数のカウンターのみで、時間での一斉スタートの店です。
若松屋と同じ店で店内で仕切られています。これは珍しいスタイルですねえ。
玄関を入って、左が「よし田」で土足可。右は「若松屋」で靴を脱いで上がります。
メニューは当然、全てのお客が時間スタート進みますので、
「お任せ」の１２０００円のコースのみです。
結論としては、東京や大阪の寿司屋に負けていないです。
ボーリュームもそれなりにあり、お腹もいっぱいになります
握りの大きさは標準的かな、握りの感じも
まず、大根に驚きます。たしかに、刺身のツマは大根ですけど、
地元産の特別な大根だそうです。
白浜、田辺、みなべなどの地元を中心に、ひらめ、いなだ、かにとうにの茶碗蒸し、いさぎ、あじ、うなぎ、梅肉添え、うつぼは紀南ですねえ。さっと炙って。（魚忘れた）肝。白子。ひとはめ？だつったか？で握りで、コハダ、赤貝、マグロと続き、マグロもおいしいっす。鯛めし茶漬け、巻きで、味噌汁を出してくれます。
うん、おいしい、ガチにおいしい。また来ます。もちろん予約必須です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Yoshita
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
0739-34-6880 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
基本2日前までのご予約を御願い致します |
| 地址 |
和歌山県西牟婁郡上富田町生馬748-3 |
| 交通方式 |
距离JR白滨站10分钟距离上富田IC 5分钟距离南纪田边IC 10分钟距离南纪白滨机场15分钟▶交通方式敬请联系。 距離朝来 1,260 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ 包场时最多可容纳8人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
高中生以上 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.9.21 |
| 备注 |
餐食为 omakase套餐12,000 日元（不含税）〜仅提供以上套餐。 |
| 餐厅公关 |
以和歌山的当地特产为中心构成的“纪州前”一条龙服务来自全国各地的客人
2018年迎来创业20周年，以“寿司田”品牌重新开始创业。以“纪州前”为主题的当地鲜鱼为中心构成的厨师精选的完全预约制。每天早上从当地渔民那里直接采购。舍利是签约农家将Minokishiki作为专用米来栽培的。在白浜町的邻町，作为熊野古道的入口而闻名的上富田町有店。从东京乘飞机也只要1个小时，所以也有很多从东京来的客人。请不要客气，告诉我路线等。 |
这次也很好吃。基本的事情在最初的评论中写了，但有人在Youtube上上传了这家店。因为它是一个视频，我无法理解各种商店的氛围和将军https://www.youtube.com/watch?v=3QZJVXa8qVs是商店的官方Instagram是https://www.instagram.com/sushi_yoshita/?hl=ja不知何故，它是8个柜台座位，但基本上是6个座位，这里暂且不提，这次自制黄瓜，快速腌制风格海胆有3种其余的市场，根室，根室海胆不像银座的久兵卫那样成为军舰，它会直接拿出来。明太鱼的烧烤，好像要在低温下长时间烤制。龙鱼小时候经常吃，最近很久没吃了，这个也很好吃。听说市场上没有好的鲍鱼，反过来说因为有这么好的鲍鱼，所以会端出酒盅，总觉得像鲍鱼一样的味道 (苦笑承蒙款待)