Musou
(むそう)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Musou
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0739-24-1157 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県田辺市湊1165 |
| 交通方式 |
距離纪伊田边 173 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
2023年3月中旬 4900円/人
和歌山観光での晩飯に友人に教えてもらい予約しておいた此方をカミサンと訪問。
開店早々に入店しまずはお任せ刺身とビールを注文。
友人から「もちがつお」は絶対食べた方が良いよと言われていたので店主さんに聞くと、あると言うのでテンションがあがる。
刺身は勘八。ヒラメ、マグロ中トロ、赤身、かつおタタキ、もちかつお。どれも身が厚く新鮮で旨い。
特筆はもちがつお、かつおなのにモチモチとした食感でサッパリとしてとても旨い。めったに食べられないもちがつおを食べられて感激した。
ネットで調べると、『かつおは、身のしまりが早く、新鮮な状態で食べる事が出来るのは、釣ってから約４～５時間以内。その中でも、「もちがつお」と呼ばれるのは春先にとれるもので、 身に脂肪分が少ない為、弾力があり、まるでつき立ての餅のような食感からその名がついたそうだ。』
あまりの美味しさに写真を取るのを忘れて結構食べてしまった。実際はもちガツオが８キレくらいと他は4キレづつあった。
日本酒に切り替えては南方の芳醇吟醸、冷酒黒酒などを注文。刺身に日本酒がとても良く合う。
次にうつぼの炙り、龍神椎茸天、関西風出汁巻きを注文。
うつぼの炙りは香ばしく焦げた香りが良く、コラーゲン状の身をポン酢でサッパリと頂けて旨い。椎茸天も肉厚な椎茸で旨い。出汁巻きはトロリとした餡がかかっていていい出来。
刺身だけでなく料理もどれも美味しく大将の腕はかなりのものだ。
旨いつまみに酒が進み、大将と女将さんの接客も良くいい気分で終了。お会計をすると２人で１万円弱と良心的なお値段だった。