官方消息
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平安夜的日本日本料理(*^^*)
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八寸
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八寸
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柚子釜の中は手芋のとろろ
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ミカンの生姜醤油漬け 意外に酒のアテになります！
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椿に見立てた赤カブ。中に干し柿。
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封じ梅に不思議玉子？
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高山寺寿司 シャリと鱧の身を混ぜたもの
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草履海老のお造り
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アップで♪
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海老味噌を溶いた酢でいただきました( ˊ ﹃ ˋ)♡︎
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ホウライヒメジの味噌焼き♥️
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アップで♪
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椀の中身は……
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紅芯大根
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更に中には蓮根饅頭にイトヨリが入ってます♡
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アカハタ塩焼き
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鹿肉ローストにスティックブロッコリー
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椀の中には……
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芋饅頭、赤大根、大根の汁物
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お食事の構図
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中には猪肉が隠れてました！
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ご飯が炊けました♪
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新潟産のお米♥️美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
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デザートは蜂の巣にファネージオ
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希少なニホンミツバチの巣蜜♥️
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ファネージオ
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紀南の地ビール ボイジャーブルーイングIPA
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カンペー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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錦郷 純米大吟醸 別格
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上から
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いただきます(*^^*)
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雑賀孫市 大吟醸
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メニュー
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内観
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内観
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外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sizen Mukuan（Sizen Mukuan）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0739-26-5600 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
電話予約推奨 |
| 地址 |
和歌山県田辺市高雄2-16-30 |
| 交通方式 |
JR纪势本线纪伊田边车站步行7分钟纪伊田边高速出入口5分钟白滨机场乘车25分钟 距離纪伊田边 495 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
ネット予約のみ料理金額の5％のｻｰﾋﾞｽ料有り。入店時間が最終入店時を15分超えた場合のみ昼は14時以降、夜は22時以降追加料金20％加算されます。GW・お盆・年末は割増し料金有り。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台7席可坐轮椅和婴儿车） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有烟灰缸 |
| 停车场 |
可能的 店前3个停车位，附近好心的停车场3个 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿),接待婴儿推车
儿童菜单需要咨询父母能够好好照顾孩子是必须的。判断为扰乱气氛的情况下，请您支付之后再离店。特别是对于小孩子，请带着不硬的玩具等。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的，请不要穿运动服和工作服。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.1.8 |
| 备注 |
提前预约有翻译服务有取消政策3天前50% 2天前50%当天・前一天100% |
前夕的午餐，我们去了一家以纪南食材为主的日本料理餐厅“正善目宽”。我大约提前一个月预订并前往那里。预订时，他们会听取各种要求，例如对食材和菜肴成分的要求。从纪伊田边站步行10多分钟。那天好像只有我们在吃午餐，而且餐厅是为大家包场的ヾ(o´∀｀o)ﾉﾉｲｯ♪ 所以，我们点一些纪南当地的啤酒，度过一个愉快的除夜吧♪(*^^ )o∀*∀o( ^^*)♪ 菜品内容如下↓ ◎八寸 ・姜酱橘子 ・柚子壶、红薯泥沙丁鱼、梅醋沙丁鱼 ・串物、神秘鸡蛋、封口李子・高山寺寿司、蛤蜊・红萝卜 柿饼、熏鲭鱼、金枪鱼子鲻鱼子、柑橘和姜汁酱油的意外组合，与清酒很搭((o(｡ >ω<｡ )o)) Shujiume 是用紫苏 Damono 包裹的李子。它是一种传统食品，曾被用来进献给贵族。过去，高山寺寿司有禁止吃肉或鱼的规定，但当僧侣们真想吃的时候，他们就把它和米饭混合起来，伪装起来吃。毕竟神父也是人类的孩子啊(*/▽＼*) 凯啊啊啊啊啊啊啊啊凯是用有田川镇的葡萄山椒炖的。红萝卜塞满柿干，其灵感来自于时令花卉山茶花。充分利用了纪南的食材，让您感受到季节的美妙八寸菜♪ ◎草虾生鱼片 虽然形状扭曲，但非常美味♥️ 罕见的生睾丸煮熟也是美味♪虾 我按照自己的喜好用醋和味噌和芥末酱油腌制（*^^*） ◎味噌烤红姬路 没有不必要的标签！总之太好吃了♥️一道解酒味的菜(*/ω＼*)哇!◎莲藕馒头、红萝卜、竹眼的米汤汤。真是一道暖心又暖身的菜(*´˘`*)♡ ◎ 盐烤红石斑鱼 口感蓬松，非常美味(ﾟдﾟ) 嗯！配菜里还加了红薯上面撒上芝麻豆腐和百合粉。上面写着。 ◎ 烤鹿肉 烤鹿肉上面撒上萝卜豆沙和姜。西兰花棒装饰♪ ◎土豆馒头、红萝卜、白萝卜、猪肉。芥末的味道很好吃(*^^*) ◎饭菜是新泻产的刚煮好的米饭，配上上面的炖菜♡o｡.｡･ﾟ･(⦾ᗜ⦾)･ﾟ･｡. ｡o♡嗯- 不过... 让我惊讶的是，这顿饭没有汤哈哈 ◎ 水甜食 饭后，我们吃了一道只有在这家餐厅才能吃到的特色菜：日本蜂蜜和一种叫 fanesio 的不知名水果。 Fanesio是一种酸甜平衡的水果，蜂蜜美味到让人感觉危险，成为禁忌甜点（笑）我收到的饮料是…… ◇ Voyager Brewing IPA ◇ 彩贺孙一大吟酿 ◇ 锦乡纯米大吟酿特制 与主厨几乎所有清酒搭配的清酒都是和歌山产的 ✧*｡٩(ˊωˋ*)✧*｡ 都很美味，与食物很相配♪菜品也很好，老板讲解的很详细，很真诚，对食材也很挑剔，但是……我们订位的时候在讨论菜单的时候，我的伙伴决定省略肉菜因为他更喜欢鱼而不是肉。本来应该吃一份野菜，但到了最后，我很失望地看到炒菜里有烤鹿肉和野猪肉。什么让肉出来的意义是什么？这家餐厅是按照要求配置菜单来销售其菜单吗？我恰好是一个可以吃肉的种族，这是一件好事，但是如果有人对肉过敏怎么办？如果你这样做，修改套餐菜单而不是从一开始就询问顾客的喜好和要求不是更好吗？老实说我也是这么想的。食物很好吃，可惜违背了他们的最大卖点(^_^;) 如果不是他们对自己的要求那么吝啬，收视率还会高一点。我不知道这是偶然发生还是每次都会发生，但如果请求被忽略，为什么不改变这个政策呢？我的担心是多余的。谢谢你的饭菜m(_beef_)m