店名 |
Sobadokoro Shoujiya(Sobadokoro Shoujiya)
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类型 | 荞麦面、日本料理、天妇罗 |
预约・查询 |
023-622-1380 |
预约可/不可 |
可预订
土日に関しては、そば会席の予約を受けることができない場合がありますので、お問い合わせ下さい。 |
地址 |
山形県山形市幸町14-28 |
交通方式 |
JR奥羽本線・山形新幹線 距離山形 644 米 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB) 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位数 |
86 Seats ( テーブル席20 囲炉裏席10 座敷16 蔵座敷40) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 30台 |
空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
可自带饮料 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
备注 |
慶応年間(1865年~1868年)に山形城三の丸にそば茶屋として創業。山形では一番の老舗。 |
餐厅公关 |
150年の歴史を誇る手打ちそば専門店
山形の郷土料理、季節の食材、地元の素材をふんだんに使用し、ボリュームもしっかりある、自慢のそば会席も人気です 前日までの予約が必要ですが、ぜひ1度お試しあれ! 3,150円の小会席コース 4,200円の1番人気、お勧めコース 5,250円の贅沢コース |
百名店巡りin山形!
今回は、そば処 庄司屋本店さんに訪問しました。
寒ざらしそばの板天(2620円)を注文しました。
寒ざらしとは:冬の清流でそばのアクを抜き、脱水した後に高原の寒風にさらし、乾燥させてそばのこと。
江戸時代の頃、将軍さまに献上するためのそばで大変貴重なそば。
値段も少し高いですが、細めのそばなのに風味がしっかりしてて食感もいい、鼻から香りが抜けます。
天ぷらもおいしい。
ごちそうさまでした♥️