评论列表 : Takefuku

【竹ふく】そばEAST百名店2024 食べログスコア3.72
オープンの11時半に合わせてやってきました。駅前から歩いてくるには心地よい距離です。外観の見た感じは歴史を感じるそば屋さん。板金のペン...

2色せいろ
きく切りともりそば
もりそばは更科系の色の薄い細い蕎麦で
新そばらしく香り高い喉ごしよく
きく切りはさらに細く菊が練り込まれていて
綺麗なレモン色でつゆをつけずに食べると
ほの...

11時30分開店に合わせて10分前に訪問。しかしながら駐車スペースは残り1台分しかなくギリギリ滑り込み。すでに開店済み。前に1組いたので待ち。40分超待ち中に通された。私の後ろには多数の待ちが。なかな...

山形といったら「お蕎麦」
色々と話をきいてみたところ「竹ふく」さんがいいのではということでいってみました。

いたって普通の住宅街にお店があります。車でないときついのでないかと思います。
平日...

　どうもａｍです、こんにちは。　市内に週一で来ているのですが、なかなかここまで足が伸びず書けなかったので待望のアップです。　

　当然ですがレベル高い！

　外観は（というより、この近所は普通...

先日、山形へ遊びに行った日の夕食。

山形と言ったら、お蕎麦でしょ～・・・ということで
食べログで好評だったこともあり、こちらのお店へ。

歩いて行ったので、少々迷いつつ、18時頃に来店...

「寒ざらし」は、店のお薦めだと云うので、「寒ざらし 天ぷら付」￥１，７９０－を注文する。
超極細そばで味わい深い蕎麦である。
田舎蕎麦のように太くなくボロボロにならず、でもコシがあり(固くなく)咽...

私は、竹ふくには時々行きますが、
ほんとうにおいしいおそばです。

先日は、寒ざらしそばを食べてきました。
プリプリしていて、甘味があってとてもおいしいそばでした。

山形霞城観桜会を解禁...

恐らく、山形県内では最も美味しい江戸そばを出す店。
皆様のお書きの通り、こちらの御主人は梅蕎麦の弟さんらしい。
私は、まず、二色せいろを戴いたが、
蕎麦は十割の極細切りで、コシ、喉越し、風味全て...

山形の蕎麦はわりとごりごりと硬い十割蕎麦が多い。
しかし、歯茎が弱った父は更科を食べたいと言う。
そこでtabelogでも評判が高く、十割蕎麦だが極細切りなので硬くない蕎麦を出すという「竹ふく」に...

田舎そばの多い山形そばの中では珍しい、更科系のおそばを出してくれる「竹ふく」さん。

“ごまだれ”と、“鴨汁”が私のお気に入り。
板そば（盛り2枚分）もしくは、大板そば（盛り3枚分）を人数と腹具...

極細の蕎麦は香り高く絶品です。ランチセットのかき揚げがサクサクで最高ですね、毎回楽しんでます。
ドロッとした独特の蕎麦湯で、ダシの風味と香り豊かなツユを最後まで楽しめます。また行きたいです‼︎

東京から定期的に山形や寒河江に行きます。
この寒い夕方に、何を食べようかと思案していたら、ホテルの近くに
美味いそば屋がある事を聞き、「竹ふく」さんに行きました。
住宅地のありながら、ビジネス客...

食べログで高評価なので、伺ってみました。
正直聞いたことのないお店なので、どうなのかなと不安はありました。
外見からは、なんの変哲もないお店ですが、中は落ち着いた雰囲気でした。
テーブルと座敷が...

お目当てのばんこう花のチキンカレーがなかったので、味の真逆ではあるが、おそばに決定。

吉里吉里のおいしさが分からない私が、竹ふくのおいしさが分かるか不安だったが、来店。

閉店ギリギリなのに...

味・サービス・雰囲気ともに、それ以前の問題で吹き飛んでしまったので、評価は控えます。

もともと梅そばが好きで、竹ふくも山形市内で５本の指に入るぐらい好きで、県外からのお客様も連れて行ったりしてい...

香り高い、細めの手打ち蕎麦。
種類豊富で、蕎麦との相性抜群のたれ。

蕎麦、たれ、ともに大満足！

そしてぜひ一度お試しいただきたいのが、天ぷら。
「ふわ、さく」の食感にためいき。

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