店名 |
Mitsuya
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类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
023-644-4973 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
山形県山形市上町1-1-75 |
交通方式 |
JR山形駅より、徒歩約14分 距離山形 703 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
座位数 |
50 Seats ( テーブル席、座敷) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 30台。店舗周辺に3カ所の駐車場。 |
空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
餐厅公关 |
そば所山形で創業80余年、三津屋伝統の味。心地いい純和風の店内でご賞味下さい
日本の伝統の味を伝える。そばは、日本の風土が生んだ伝統の味覚です。その伝統を継承しながらさらに研究を重ね、そばとつゆの相性に趣きを置く三津屋のそばが誕生致しました。創業から八十余年、これからもこころゆくまでそばを堪能して頂ける店で有り続けたいと思います。 |
三津屋本店。
山形市内の蕎麦屋では老舗中の老舗でしょうね。
現在は市内に3店舗展開。
山形支店に赴任していた頃は会社からも近ったので、頻繁に利用していた蕎麦屋です。
私が板そばを初めて手繰ったのもこの店だったと記憶しています。
店内はテーブル席と座敷席に分かれています。
いろんな蕎麦があるけれど、やっぱり板そばなんだな。
・半板そば(6山)
二八。
それほど太くはなく洗練された蕎麦です。
蕎麦のスタイルが少し変わりましたかね。
つゆの味も然り。
それでも蕎麦の香りは強く、コシがあり喉越しが良い。
安定の味というか、老舗の風格というか。
伝統の味なのでしょうね。
「幻の山形天保そば」も手繰りたかったのですが、半板を一枚平らげた後ではさすがに無理でした(笑)