餐厅信息
细节
| 店名 |
CYBELE（CYBELE）
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|---|---|
| 类型 | 咖啡店、披萨、意大利面 |
| 预约・查询 |
023-689-1137 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県山形市蔵王松ケ丘2-1-3 |
| 交通方式 |
自驾车:从东北中央道“山形上山IC”驾车约1分钟。藏王产业团地内。巴士:从JR山形站前乘坐开往“高松叶山”的山交巴士约20分钟，在表藏王口下车，步行约8分钟。电车:JR奥羽本线“上山温泉站”开车约15分钟。 距離藏王 1,581 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） |
座位、设备
| 座位数 |
76 Seats （ 包场的话可以容纳76个座位，2楼大厅的话可以容纳90人。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 |
http://www.cybele.co.jp/shop/areas/yamagata/factory_maison.html |
| 餐厅公关 |
在广阔的用地内参观值得一看的工厂，购物后请在咖啡馆悠闲放松。
西贝尔工厂公园内附设的工厂商店中有西贝尔咖啡馆。从咖啡馆入口的大比萨饼锅散发出的香喷喷的香味在店内弥漫开来，从大大的玻璃窗可以看到藏王美丽的山峦在迎接您的到来。使用受欢迎的有机蔬菜制作的沙拉，刚烤好的奶酪粘糊糊的披萨，口感绝妙的嚼劲十足的意大利面，各种受女性欢迎的甜点，请在明亮开放的店内慢慢享用。 |
訪れたのはとある土曜日。
山形県のピザ屋をいろいろと見ている中で目に留まった。
シベールというラスクを中心として洋菓子やパンを販売しているお店？
その本拠地が山形市の南にあるということが分かり、義理チョコのお返しも買えるかなーと思い、やってきました。(結果的にここでは買わず)
他の用事との兼ね合いもあり、訪ねたのは異例の16:15頃。
雰囲気はまさにファミレスといった感じです。
女性店員もファミレスのアルバイトかな？という感じの応対。
こんな時間帯にも関わらず席が半分以上埋まる状況。
店内奥にはテラスっぽい席もあり、写真で見る限りそっちの方が雰囲気が良さげな感じで、実際にそっち側に客が座っていたのも頷けますね。
PayPay、クレジットカード使用可能です。
● しらすと新玉ねぎピザ １２１０円
直径約28cm。
厚さは全然厚くはないですが、28cmは結構な大きさです。
実際に食べてみても、かなりのボリュームに感じました。
生地は特に問題はなし。かと言って何か良いわけでもなし。
焦げはほんのり適度に。
モチモチ系でもないし、クリスピー系でもないし、ちょうどその間って感じですかね。
登場と同時にしらすの香ばしい香り。
ですが、終盤になるとしらすの磯っぽい香りにちょっと嫌悪感を感じるように。
一人で一枚食べるものではなくシェアすべきピザかもしれないですね。
新玉ねぎはほんのり甘い。
新玉だからか辛み皆無。
しらすにほんのり塩気があるだけで、自分としては全体的に優しい、ともすればボヤけた味わい。
アンチョビでもニンニクでもなんでもいいのでアクセント求む！
食べていて思ったのが、オリーブオイルオイル欲しい！ってこと。
テーブルにはタバスコは置いてあったがオリーブオイルは置いてなかった。言えば持って来てくれたのだろうか。
味変とまでは言えないかもしれないが、正直飽きてきている中でのブースターを欲していたし、パスタ・ピザをメインとして扱うお店なら、オリーブオイルを置いておいて欲しいなと思います。
ごちそうさまでした。
そして、