官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajino Mise Suzuran（Ajino Mise Suzuran）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、乡土料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-8213 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県山形市香澄町2-10-5 |
| 交通方式 |
从JR山形站徒步5分钟 距離山形 336 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
200 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
023-642-2911 |
| 备注 |
◎可以使用电子货币PayPay。味之店铃兰/商务酒店Okazawa Free Wifi可供使用。 |
予約を事前に入れました。
カウンターの隅の席に陣取れました。
最高のポジションで、自動車レースに例えるならポール・ポジションです。
魚は日本海、庄内浜辺りから直送された代物で、また自家栽培と山形の野菜が売りお店です。
山形市は魚、いやいや意外と日本海は近いのです。
岐阜県飛騨地方の高山でも、富山から新鮮で美味しい魚が入荷します。
50年前なら考えられないことでしたが、サプライチェーンがよくなり新鮮な魚は、簡単に手に入られる時代になりました。
ご店主は、話好きで魚に精通された方で、話もはずみました。
◎お通し
煮物です。
特に牛肉が美味しかった。
◎玉こんにゃく
塩味が強く塩ぱいかった、残してしまいました。
今まで山形県で頂いた玉こんにゃくは、鰹節・昆布やスルメの味つけで、一晩寝かした代物でした。
しかしこちらの玉こんにゃくは上記の味はありません。
◎ゲソ天
肉厚で美味しい。
山形県人は、ゲソ天好きな人が多いと聞きました。
またゲソ天はソウルフードのようです。
昔は、生のイカが簡単には手に入らず、スルメの足を水で戻し、天ぷらにして食べるのが庶民の間で親しまれていたとい うことを天童の方教えて頂きました。
◎タコのチーズ炙り（サービス）
水タコ食感最高です。
◎お造り盛り合わせ
色々な魚が一切れづつ提供せれ嬉しい。
白見魚のオンパレード
鮪 大トロ 中トロ 赤身の3種類が勢揃いです。